Domaine Ramonet Puligny Montrachet Champs Canet 2023 Bouteille (75cl)
O Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2023 é um vinho branco da Borgonha elaborado exclusivamente com chardonnay na denominação Puligny-Montrachet. Esta cuvée provém do climat Champ Canet, classificado como Premier Cru. O domaine cultiva uma parcela de 0,33 hectare neste local, com exposição leste, sobre solos de calcário e marga. A colheita é feita manualmente e os vinhos do domaine amadurecem em barricas de carvalho, geralmente de 12 a 18 meses, dependendo da denominação.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Champ Canet
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Ramonet
A Domaine Ramonet é uma propriedade familiar situada em Chassagne-Montrachet, na Côte de Beaune. Seu vinhedo de 17 hectares está distribuído entre Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron e Pernand-Vergelesses, com uma produção predominantemente de vinhos brancos. A propriedade pertence à família Ramonet, e Jean-Claude Ramonet é responsável pela vinificação.
- Proprietário
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- Área de superfície (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
A Domaine Ramonet foi fundada em Chassagne-Montrachet por Pierre Ramonet no final da década de 1920. No início, Pierre Ramonet comprava uvas, vinificava-as e, em seguida, comercializava os vinhos. Ele adquiriu gradualmente parcelas nos arredores de Chassagne-Montrachet; uma parte das Ruchottes passou a integrar a propriedade em 1934. Seu filho André deu continuidade ao desenvolvimento da exploração familiar. Os netos de Pierre, Noël e Jean-Claude Ramonet, passaram então a participar do trabalho da propriedade e garantiram sua continuidade. Após a colheita de 2013, Noël Ramonet retirou-se da gestão operacional para cultivar suas vinhas e fornecer suas uvas a Jean-Claude Ramonet. Jean-Claude Ramonet passou, então, a assumir a vinificação e a comercialização em seu nome, sem qualquer ruptura declarada nas práticas da propriedade. A SCEA Domaine Ramonet permanece em atividade em Chassagne-Montrachet; seus sócios incluem as empresas familiares de Noël e Jean-Claude Ramonet, sendo Jean-Claude Ramonet o gerente. Desde 2024, Pierre-François e Michaël Ramonet também são gerentes dessa sociedade.
Champ Canet
Champ Canet é um climat oficialmente admitido com a menção Premier Cru da AOC Puligny-Montrachet, na extremidade norte da denominação, perto do limite com Meursault. Situa-se abaixo de Les Chalumaux e faz divisa notadamente com o setor de Les Combettes. As descrições dedicadas ao climat apontam um terreno calcário muito pedregoso, misturando terra ocre ou argilo-calcária e numerosos calhaus, além de forte insolação. O caderno de encargos também vincula à denominação Champ Canet o lieu-dit cadastral "La Jaquelotte ou Champ Canet".
- Comuna da parcela
- Puligny-Montrachet
- Origem do nome da parcela
- O nome viria de Canet, antigo proprietário desta parte do vinhedo sob o Ancien Régime.
- Solo
- Solo calcário muito pedregoso, com terra ocre a argilo-calcária e numerosos seixos.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.330000 ha
Histoire de la parcelle
A AOC Puligny-Montrachet foi reconhecida em 31 de julho de 1937. A área parcelar específica que confere o direito à menção Premier Cru foi aprovada pelo INAO em 17 e 18 de maio de 1984; o caderno de encargos inscreve explicitamente Champ Canet nela. A denominação regulamentar também distingue, no âmbito do lieu-dit "Clos de la Garenne ou Champ Canet", a denominação de Premier Cru Clos de la Garenne.
