Domain Prieure Roch Nuits Saint-Georges Clos des Corvees 2007
O Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées 2007 é um vinho tinto da Borgonha elaborado 100% com Pinot Noir. Ele provém do Clos des Corvées, um monopólio de 5,21 hectares situado na entrada de Prémeaux, dentro da denominação Nuits-Saint-Georges. Esta cuvée Vieilles Vignes baseia-se em uma seleção de cachos desavinados (millerandés), prática realizada pelo domaine desde 2002. O domaine conduz seus vinhedos sem o uso de produtos sintéticos e vinifica seus vinhos com cachos inteiros, sem adição de sulfitos.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Prieuré Roch
- Parcelle / Cru
- Clos des Corvées
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Prieuré Roch
Fundada em 1988 por Henry-Frédéric Roch, a Domaine Prieuré Roch está localizada em Premeaux-Prissey, na Côte-d’Or. Seu vinhedo, com cerca de 20 hectares, está distribuído entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune, notadamente em Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Vougeot, Ladoix e Savigny-lès-Beaune. A propriedade, dirigida por Yannick Champ, explora, entre outros, os monopólios do Clos des Corvées, do Clos des Varoilles e do Clos Goillotte.
- Proprietário
- Financière Henry R. et Chrystelle Roch
- Maître de chais
- Antonio Quari
- Área de superfície (ha)
- 20.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Henry-Frédéric Roch fundou a Domaine Prieuré Roch em 1988. Ele desenvolveu gradualmente o vinhedo, baseando-se em métodos de cultivo e vinificação sem produtos sintéticos. Logo após a criação da propriedade, ele adquiriu o Clos Goillotte, uma parcela de 0,55 hectare localizada em Vosne-Romanée. Atualmente, a propriedade conta com cerca de 20 hectares de vinhedos distribuídos entre Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Ladoix e Savigny-lès-Beaune. Yannick Champ conheceu Henry-Frédéric Roch em 2002 e, em 2005, ingressou na propriedade como responsável pela adega. Tornou-se administrador em 2008 e co-gerente em 2010. Após o falecimento de Henry-Frédéric Roch, em novembro de 2018, Yannick Champ assumiu a direção da propriedade. Antonio Quari é designado pela propriedade como chefe de adega, responsável pelo acompanhamento da vinificação e do envelhecimento. Atualmente, a estrutura da propriedade é de propriedade da Financière Henry R. e de Chrystelle Roch, sendo Yannick Champ também seu gerente.
Clos des Corvées
Le Clos des Corvées é um climat classificado como Premier Cru da AOC Nuits-Saint-Georges, localizado em Premeaux-Prissey. Constitui um clos em monopólio de um único bloco e corresponde a uma parte do lieu-dit cadastral Aux Corvées, na seção B4. É distinto dos climats vizinhos Clos des Corvées Pagets e Clos Saint-Marc, que também originam-se de partes de Aux Corvées. As descrições de solos, exposição e geologia disponíveis em escala geral da denominação não permitem caracterizar esses atributos como exclusivos deste clos.
- Comuna da parcela
- Premeaux-Prissey
- Origem do nome da parcela
- "Corvées" remete aos dias de trabalho gratuito devidos pelos camponeses ao senhor feudal no sistema feudal; "Clos" designa aqui um vinhedo delimitado.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 5.210000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 1995
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário exclusivo; monopólio
Histoire de la parcelle
O clos, fragmentado na Idade Média, foi progressivamente recomposto pela família ligada à casa de negociação Geisweiler no século XIX, e em seguida pelo general Denis Joseph Gouachon no início do século XX. O domaine indica que uma última parcela foi reunida em 1931, dando ao clos sua configuração moderna. Seu limite meridional margeia o chemin des Dalles, utilizado desde o século X pelos monges de Saint-Vivant-sous-Vergy e suscetível de retomar o traçado de uma via antiga.
