Domain Pegau CDP Rouge Cuvee Da Capo 2007
O Domaine du Pégau Cuvée da Capo 2007 é um vinho tinto de Châteauneuf-du-Pape, elaborado majoritariamente a partir de Grenache, complementado por Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Terret Noir e Vaccarèse. The Wine Advocate atribui-lhe 100/100 e aconselha uma degustação de 2017 a 2032. A publicação descreve um vinho muito concentrado e amplo, com textura sedosa, sustentado por notas de garrigue, incenso, carne seca, cassis e pimenta, apresentando taninos macios e um final persistente.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine du Pegau
- Cuvée
- Cuvée da Capo
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 70% Grenache, 7% Syrah, 3% Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Terret Noir, Vaccarèse
Domaine du Pegau
A Domaine du Pégau é uma propriedade familiar situada em Châteauneuf-du-Pape, no Vale do Ródano, e administrada por Laurence Féraud. Fundada com esse nome em 1987 por Laurence Féraud e seus pais, Paul e Odette, ela faz parte de uma tradição vitícola familiar local que remonta a várias gerações. O conjunto Domaine e Château Pégau cultiva vinhedos em Châteauneuf-du-Pape, na região de Côtes-du-Rhône e na categoria Vin de France.
- Proprietário
- Laurence Féraud (associée-gérante de l’EARL Le Domaine du Pégau)
- Maître de chais
- Laurence Féraud
- Área de superfície (ha)
- 71.00 ha
Histoire du domaine
As origens vitícolas da família Féraud em Châteauneuf-du-Pape remontam, segundo a propriedade, ao ano de 1670; os títulos de propriedade da família estão documentados a partir de 1733. Os bisavós e avós de Laurence Féraud ampliaram gradualmente a propriedade familiar até atingir 22 hectares. Paul Féraud, filho de Elvire e Léon Féraud, trabalha no vinhedo da família desde os quatorze anos de idade. Em 1964, ele passou a engarrafar e comercializar parte da produção em seu próprio nome, enquanto o restante era vendido a granel a comerciantes. Após cursar viticultura e enologia e, posteriormente, uma formação em comércio e marketing em Paris, sua filha Laurence voltou a trabalhar com seus pais. Em 1987, Laurence, Paul e Odette Féraud criaram a entidade independente Domaine du Pégau, inicialmente com cinco hectares, e registraram o nome Pégau, inspirado em um jarro provençal do século XIV. O vinhedo expandiu-se posteriormente por meio da aquisição de parcelas, notadamente de vinhas antigas. Em janeiro de 2012, a propriedade adquiriu em Sorgues uma área de 41 hectares em um único lote, que passou a ser conhecida como Château Pégau. Laurence Féraud é hoje a sócia-gerente da EARL Le Domaine du Pégau e supervisiona diretamente a vinificação, baseada principalmente na colheita e vinificação de cachos inteiros, bem como em um amadurecimento prolongado para os tintos de Châteauneuf-du-Pape.
Cuvée da Capo
Cuvée tinta de Châteauneuf-du-Pape proveniente de uma seleção parcelar de La Crau e elaborada apenas em anos considerados excepcionais. Ela reúne as castas tradicionais da denominação, com uma maioria de Grenache, complementada notadamente por Syrah e Mourvèdre. Destaca-se pelo uso de vinhas centenárias e por um amadurecimento tradicional prolongado em grandes foudres.
- Ano de criação da cuvée
- 1998
- Estilo da cuvée
- Châteauneuf-du-Pape tinto poderoso, profundo e concentrado, marcado por frutas negras, alcaçuz, pimenta e uma trama tânica fina e integrada. Sua amplitude, frescor e amadurecimento tradicional em foudres conferem-lhe um importante potencial de guarda.
- Posicionamento na gama
- Cuvée de topo tinta, rara e prestigiosa do Domaine du Pegau, reservada para safras excepcionais.
Histoire de la cuvée
A primeira safra documentada é 1998. O domaine apresenta Da Capo como uma cuvée especial e rara, produzida apenas sete vezes até a data de consulta, a partir de uma seleção de vinhas velhas de La Crau.
