Domaine Jean Marc Roulot Monthélie Champs Fulliot 2023 Bouteille (75cl)
O Domaine Jean Marc Roulot Monthélie Champs Fulliot 2023 é um vinho tinto da Borgonha originário da denominação Monthélie. Classificado como Premier Cru da Borgonha, proviene da parcela Les Champs Fulliots e é elaborado pelo Domaine Jean Marc Roulot. Seu corte baseia-se exclusivamente em Pinot Noir, a casta emblemática dos grandes tintos da Côte de Beaune.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Monthélie
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Marc Roulot
- Parcelle / Cru
- Les Champs Fulliots
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Jean Marc Roulot
A Domaine Jean-Marc Roulot é uma propriedade familiar situada em Meursault, na Côte de Beaune. Dirigida por Jean-Marc Roulot desde 1989, cultiva principalmente parcelas de chardonnay em Meursault, bem como algumas vinhas nas denominações vizinhas. O vinhedo é cultivado segundo os princípios da agricultura orgânica e da biodinâmica.
- Proprietário
- Jean-Marc Roulot
- Maître de chais
- Éric Bodin
- Área de superfície (ha)
- 15.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A família Roulot está estabelecida em Meursault desde o final do século XVIII. A propriedade, em sua forma moderna, desenvolveu-se principalmente a partir da década de 1950, sob a liderança de Guy Roulot, nascido em 1929. Seu casamento com Geneviève Coche acompanhou a ampliação do patrimônio vitícola da família. Guy Roulot contribuiu notavelmente para divulgar o engarrafamento separado de vários lieux-dits de Meursault. Com seu falecimento, em 1982, a propriedade foi administrada provisoriamente por sucessivos enólogos. Seu filho, Jean-Marc Roulot, que na época seguia carreira de ator em Paris, acabou assumindo a propriedade em janeiro de 1989. Ele deu continuidade à expansão do vinhedo e adotou a agricultura orgânica a partir de 1999. Atualmente, a propriedade é dirigida por Jean-Marc Roulot, tendo ao seu lado Éric Bodin como mestre de adega e responsável pela vinificação.
Les Champs Fulliots
Les Champs Fulliots é um climat de Monthélie oficialmente classificado como Premier Cru, localizado no setor sul da comuna, perto dos limites de Volnay e Meursault. Ele faz divisa ou prolonga os setores de Volnay Premier Cru Clos des Chênes e Meursault Premier Cru Les Caillerets. Sua exposição é de sul a sul-sudeste. As descrições concordantes indicam um solo argilo-calcário pouco profundo, frequentemente avermelhado, seco e diretamente estabelecido sobre a rocha calcária.
- Comuna da parcela
- Monthelie
- Origem do nome da parcela
- “Fulliot” provavelmente deriva do francês antigo “feuille”, no sentido de bosque fechado.
- Exposição
- Sul a sul-sudeste
- Solo
- Argilo-calcário pouco profundo, com argila vermelha, relativamente seco
- Subsolo e geologia
- Rocha-mãe calcária próxima à superfície, sob cerca de 20 a 30 cm de argila vermelha
Le domaine dans cette parcelle
- Estatuto de exploração da parcela
- proprietário
Histoire de la parcelle
Jean Lavallé já o classificava em 1855 sob a grafia “Champ-Feuillot”. O dossiê de candidatura dos Climats do vinhedo da Borgonha cataloga Les Champs Fulliots na seção cadastral A1 de Monthelie, com referências cadastrais datadas de 1932. O climat figura hoje entre os quinze climats Premier Cru reconhecidos da apelação Monthélie.
