Domaine De Montille Vosne Romanée Malconsorts 2010 Bouteille (75cl)
O Domaine Hubert de Montille Vosne-Romanée Aux Malconsorts 2010 é um vinho tinto da Borgonha classificado como Premier Cru, elaborado 100% com Pinot Noir. Originário do climat Aux Malconsorts, em Vosne-Romanée, provém de um setor localizado ao sul de La Tâche. O domaine explora ali uma parcela de 0,89 hectare que atravessa o cru de cima a baixo, sobre solos contrastantes. A viticultura do domaine é conduzida de forma orgânica desde 1995 e complementada pela biodinâmica desde 2005.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Hubert De Montille
- Parcelle / Cru
- Aux Malconsorts
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Hubert De Montille
A Domaine de Montille é uma propriedade familiar sediada em Volnay, na Côte-d’Or, cujo vinhedo se estende atualmente pela Côte de Beaune e pela Côte de Nuits. Dirigida e de propriedade de Étienne de Montille, a propriedade cultiva 37 hectares, em sua maioria em primeiros crus e grands crus, em denominações como Volnay, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet e Vosne-Romanée. A propriedade, historicamente associada aos vinhos tintos de Volnay, também produz vinhos brancos desde a incorporação do vinhedo do Château de Puligny-Montrachet.
- Proprietário
- Étienne de Montille
- Maître de chais
- Brian Sieve
- Área de superfície (ha)
- 37.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 180 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
As origens da propriedade remontam à década de 1730, quando a família Chauvelot de Chevannes, proprietária de vinhedos, se estabeleceu em Volnay. A propriedade passou a se chamar Domaine de Montille em 1863, após o casamento de Marie Éléonore Chauvelot de Chevannes com Étienne Joseph Marie Léonce Bizouard de Montille. No século XIX, a propriedade reunia cerca de 30 hectares de vinhedos na Côte de Beaune e na Côte de Nuits. No entanto, as consequências da crise da filoxera e das vendas sucessivas reduziram o patrimônio para cerca de 2,5 hectares ao final da Segunda Guerra Mundial. Hubert de Montille retomou a propriedade em 1947 e passou a reconstruir gradualmente o vinhedo da família, ao mesmo tempo em que vinificava e comercializava ele próprio seus vinhos, em vez de vender as uvas a comerciantes. Seu filho Étienne ingressou na propriedade em 1983, tornando-se co-gerente e responsável pela vinificação em 1995, ano em que teve início a conversão para a agricultura orgânica. Ele assumiu plenamente a direção da propriedade em 2002 e, a partir de então, expandiu o vinhedo, notadamente por meio da aquisição de parcelas na Côte de Nuits entre 2003 e 2005. Em 2012, a propriedade adquiriu o Château de Puligny-Montrachet e incorporou cerca de 15 hectares de vinhas brancas à sua exploração. Atualmente, o vinhedo abrange 37 hectares, e a vinificação é supervisionada na adega por Brian Sieve, enólogo-chefe, com Jacques Montagnon responsável pelas atividades na sala de fermentação relacionadas aos vinhos brancos.
Aux Malconsorts
Aux Malconsorts é um climat oficialmente admitido ao benefício da menção Vosne-Romanée Premier Cru, situado a sudoeste da vila e imediatamente ao sul do grand cru La Tâche. Orientado para pleno leste, ocupa uma encosta cuja inclinação é de aproximadamente 9%. Os solos mudam de leste a oeste: pedras calcárias rombudas e pequenas conchas de ostras na parte oriental, forte pedregosidade de calcário de Prémeaux no centro, e depois cascalhos calcários angulares em direção ao topo. O subsolo associa sucessivamente as margas com Ostrea acuminata, o calcário de Prémeaux e tálus estratificados cobrindo a encosta ocidental.
- Comuna da parcela
- Vosne-Romanée
- Origem do nome da parcela
- O nome faria referência a disputas entre co-proprietários ou litigantes em relação a esta terra detida em condomínio, sendo que "consorts" designa aqui pessoas que partilham o mesmo direito. Esta interpretação, relatada por vários produtores, permanece formulada como uma hipótese.
- Exposição
- Pleno leste
- Inclinação
- Aproximadamente 9%
- Solo
- Solos calcários muito pedregosos, com pedras calcárias rombudas e pequenas conchas de ostras a leste, pedras angulares de calcário de Prémeaux no centro e cascalhos calcários angulares no alto da encosta.
- Subsolo e geologia
- Margas com Ostrea acuminata na parte oriental, calcário de Prémeaux no centro e tálus estratificados na parte ocidental da encosta.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.380000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 2005
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário de duas parcelas
Histoire de la parcelle
O climat figura no cadastro de Vosne-Romanée, seção AM, e pertence ao parcelamento histórico dos Climats do vinhedo da Borgonha. Jules Lavalle o classificava em 1855 entre as "premières cuvées" de Vosne. Hoje, está expressamente inscrito entre os climats que podem complementar a denominação Vosne-Romanée para os vinhos que atendem às condições da menção "premier cru".
