Domaine Claude Dugat Chapelle Chambertin 2018 Bouteille (75cl)
O Domaine Claude Dugat Chapelle-Chambertin 2018 é um vinho tinto da Borgonha originário da denominação Gevrey-Chambertin e classificado como Grand Cru da Borgonha. Elaborado a partir de 100% Pinot Noir, é proveniente do vinhedo Chapelle-Chambertin. The Wine Advocate atribuiu-lhe uma nota de 93-95/100, descrevendo um vinho profundo, vivo e estruturado, com nuances de cereja, framboesa e rosa, destinado a afinar com o tempo.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Claude Dugat
- Parcelle / Cru
- Chapelle-Chambertin
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Claude Dugat
A Domaine Claude Dugat é uma propriedade familiar de Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits. Ela cultiva cerca de 6 hectares de pinot noir, distribuídos entre denominações regionais, Gevrey-Chambertin, premiers crus e grands crus. A geração formada por Bertrand, Laetitia e Jeanne Dugat é hoje responsável pela gestão da propriedade familiar.
- Proprietário
- Famille Dugat (SCEV Dugat Claude)
- Maître de chais
- Bertrand Dugat
- Área de superfície (ha)
- 6.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 24 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A família Dugat está estabelecida na região vinícola de Gevrey-Chambertin há várias gerações. O pai de Claude Dugat, Maurice, adquiriu em 1956 o antigo Cellier des Dîmes, edifício histórico da vila que se tornou o centro da exploração familiar. Claude Dugat seguiu inicialmente a tradição familiar de vender a produção a comerciantes. Na virada da década de 1990, ele desenvolveu o engarrafamento e a comercialização dos vinhos em seu próprio nome; a propriedade é geralmente apresentada em sua forma atual desde 1991. O vinhedo cultivado abrange cerca de 6 hectares em Gevrey-Chambertin, com parcelas, notadamente, em Lavaux-Saint-Jacques, Charmes-Chambertin, Chapelle-Chambertin e Griotte-Chambertin. Desde a safra de 2015, os filhos de Claude Dugat assumiram a gestão da propriedade. Bertrand Dugat é responsável pelo trabalho na adega e pela vinificação, enquanto Laetitia Dugat atua principalmente nas vinhas; Jeanne Dugat também participa da gestão da propriedade.
Chapelle-Chambertin
Chapelle-Chambertin é ao mesmo tempo uma denominação Grand Cru e um terroir fisicamente delimitado de Gevrey-Chambertin, constituído pelos lieux-dits "En la Chapelle" e "Les Gémeaux". Situado no sopé, na imediação do Clos de Bèze do qual é separado pela Route des Grands Crus, ocupa a borda de um ligeiro platô exposto ao sol nascente. Seus solos argilosos, carbonatados, pedregosos e pouco espessos cobrem um substrato de calcário duro bajociano e garantem uma drenagem favorável.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- O nome lembra a capela Notre-Dame de Bèze construída em 1155 pelos religiosos da abadia de Bèze, então proprietários do local e do vizinho Clos de Bèze.
- Exposição
- Voltado para o nascente (leste)
- Inclinação
- Declive suave, na borda de um ligeiro platô
- Solo
- Solos argilosos, carbonatados, pedregosos, pouco espessos e bem drenados, com detritos de encosta, argilas e siltes vermelhos.
- Subsolo e geologia
- Substrato de calcário duro do Bajociano, chamado de calcário com entroque, localmente próximo à superfície.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.100000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Exploração de um talhão Livera; natureza do contrato não confirmada
Histoire de la parcelle
A capela Notre-Dame de Bèze foi construída em 1155 pelos religiosos da abadia de Bèze e demolida por volta de 1830. A reputação do climat é atestada no século XVIII, notadamente pelo abade Courtépée em 1774. A sentença do tribunal de Dijon de 1931 consagrou o uso do nome "Chapelle-Chambertin" e fixou seus limites geográficos; a denominação de origem controlada foi posteriormente reconhecida pelo decreto de 31 de julho de 1937.
