Château Roc de Cambes 1995 Jéroboam (500cl) ELA CA


O Château Roc de Cambes 1995 é um vinho tinto do Château Roc de Cambes, produzido na denominação Côtes de Bourg, em Bordeaux. É um corte de 80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon. The Wine Advocate lhe atribui 90/100 e Jancis Robinson, 17/20. Os críticos descrevem um vinho profundo e generoso, com nuances de café torrado, chocolate, frutas doces, solo de bosque, lavanda e especiarias, sustentado por uma textura carnuda e um final longo. The Wine Advocate aconselhava consumi-lo de 1998 a 2006; Jancis Robinson indicava uma janela de degustação de 2000 a 2020.
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La bouteille proposée

Formato
Jeroboam (500cl)
Embalagem
Caixa de madeira individual
Condição da etiqueta
Ligeiramente danificado
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Cápsula danificada

Identité du vin

Couleur
Vermelho
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Côtes-de-Bourg
Producteur / Domaine
Château Roc de Cambes
Millésime
1995

Cépage et assemblage

Variedades de uva
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Domaine

Château Roc de Cambes

O Château Roc de Cambes é uma propriedade das Côtes-de-Bourg, localizada em Bourg-sur-Gironde, nas encostas com vista para o estuário do rio Gironde. Adquirida por François e sua esposa Miloute Mitjavile em 1988, é hoje administrada pela família Mitjavile. Seu vinhedo de 12 hectares forma um anfiteatro de encostas e assenta principalmente em solos argilo-calcários.

Proprietário
Famille Mitjavile (SCEA Famille Mitjavile)
Maître de chais
François et Louis Mitjavile
Área de superfície (ha)
12.00 ha

Histoire du domaine

O Château Roc de Cambes é um cru antigo situado nas proximidades da cidadela de Bourg, na denominação Côtes-de-Bourg. A propriedade compreende uma adega que remonta ao século XIV e um vinhedo disposto em forma de anfiteatro nas encostas voltadas para o rio Gironde. François Mitjavile e sua esposa Miloute adquiriram a propriedade em 1988. François Mitjavile já era conhecido como proprietário do Château Tertre Rotebœuf, em Saint-Émilion. A propriedade é administrada pela SCEA Famille Mitjavile, que reúne os membros da família. A área declarada pelo sindicato das Côtes de Bourg é de 12 hectares. O plantio de uvas informado por esse órgão combina, predominantemente, a variedade merlot com as variedades cabernet sauvignon e malbec. A vinificação é atribuída a François e Louis Mitjavile por uma fonte profissional recente, enquanto Nina Mitjavile também é citada como responsável pela gestão da propriedade em fontes secundárias.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 90/100
Avaliado por
Robert M. Parker, Jr.
Publicado em
Janela de consumo
1998 - 2006

A safra de 1995 apresenta um aroma característico de Merlot, com notas de fumaça, café torrado, chocolate doce, mocha e frutas vermelhas. Surpreendentemente profundo e rico, este está entre os melhores vinhos que já provei da região de Côtes de Bourg. Apresenta baixa acidez, boa untuosidade, glicerina e extrato, além de um final complexo, encorpado e carnudo. Deve ser apreciado nos próximos 7 a 8 anos. Líder indiscutível em qualidade na denominação Côtes de Bourg, a Roc de Cambes produziu vinhos impressionantes tanto em 1995 quanto em 1996.

Jancis Robinson 17/20
Avaliado por
Julia Harding MW
Publicado em
Janela de consumo
2000 - 2020

Safra seca, verão seco. Na época, ele tinha uma prensa antiga que esmagava as uvas, o que funcionava bem quando a fruta era de boa qualidade. Mas, nessa safra, o funcionário da adega pressionou com um pouco de força demais, por isso o final de boca ficou um pouco áspero, disse Mitjavile. Este vinho teve 70% de carvalho novo. Cor granada com reflexos marrons profundos. Aroma perfumado de vegetação rasteira. Sedução de lavanda e um toque de menta; depois, com o tempo, surgem notas de especiarias. Doçura de couro, tão delicada. Que fruta doce! Abre-se de forma tão sedutora. Multifacetado, incrivelmente longo e encantador, mas começou a perder um pouco da suculência após duas horas na taça; por isso, é melhor beber logo após servir.

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