Château Pavillon Rouge 2005
O Château Pavillon Rouge 2005 é um vinho tinto da denominação Margaux, em Bordeaux, produzido pelo Château Margaux. Segundo vinho da propriedade, esta cuvée Pavillon Rouge reúne 75% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot e 5% de Petit Verdot. Jancis Robinson lhe atribui 17,5/20 e indica uma janela de degustação de 2017 a 2040. A publicação descreve um vinho vivo e enérgico, impulsionado por uma fruta macia, com taninos ainda presentes no final de boca, destinados a amaciar com o tempo.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Margaux
- Producteur / Domaine
- Château Margaux
- Cuvée
- Pavillon Rouge
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
Château Margaux
O Château Margaux é uma propriedade vinícola da denominação Margaux, no Médoc, a cerca de trinta quilômetros de Bordeaux. Classificada como premier grand cru em 1855, a propriedade conta com cerca de 99 hectares de vinhedos em produção, dos quais 87 hectares de variedades de uvas tintas e 12 hectares de variedades de uvas brancas. É propriedade da família Mentzelopoulos, cuja terceira geração assume atualmente a direção.
- Proprietário
- Famille Mentzelopoulos — Alexis Leven-Mentzelopoulos et Alexandra Petit-Mentzelopoulos, copropriétaires
- Maître de chais
- Benjamin Vimal
- Área de superfície (ha)
- 99.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 200000
Histoire du domaine
O sítio do Château Margaux é conhecido desde o século XII sob o nome de “la Mothe de Margaux”, na época sem vinhedos. Entre 1572 e 1582, Pierre de Lestonnac reestruturou a propriedade e desenvolveu a viticultura, em um Médoc que abandonava progressivamente as culturas de cereais. No final do século XVII, a propriedade atingiu 265 hectares, uma área que mantém, em linhas gerais, até hoje. Após a Revolução Francesa, Bertrand Douat, marquês de La Colonilla, adquiriu a propriedade em 1801 e mandou construir o castelo atual a partir de 1810, segundo os projetos do arquiteto Louis Combes. O Château Margaux figura entre os quatro primeiros grands crus classés na classificação de 1855. A propriedade passou, em seguida, pelas crises vitícolas do final do século XIX, marcadas notadamente pelo oídio, pelo míldio e pela filoxera; as replantações contribuíram para a recuperação do vinhedo. André Mentzelopoulos adquiriu a propriedade em 1977 e iniciou obras nos vinhedos e nas adegas, com a assessoria do enólogo Émile Peynaud. Após sua morte, em 1980, sua filha Corinne Mentzelopoulos assumiu a direção da propriedade e deu continuidade aos investimentos. Após uma parceria com a família Agnelli no início da década de 1990, ela resgatou, em 2003, as participações detidas por esta última. Em 2023, Alexis Leven-Mentzelopoulos assumiu a gestão e sua irmã, Alexandra Petit-Mentzelopoulos, tornou-se presidente do conselho fiscal da holding. Desde maio de 2026, Benjamin Vimal é diretor técnico e de operações, responsável pelas atividades vitícolas e enológicas.
Pavillon Rouge
Pavillon Rouge du Château Margaux é o segundo vinho tinto histórico da propriedade. Oriundo de uma seleção de parcelas do vinhedo e geralmente dominado pela Cabernet Sauvignon, é elaborado pelas mesmas equipes e com a mesma exigência do Grand Vin. Ele oferece uma expressão mais acessível do estilo do Château Margaux, mantendo a estrutura e o potencial de guarda.
- Ano de criação da cuvée
- 1906
- Estilo da cuvée
- Vinho tinto de corte dominado pela Cabernet Sauvignon, que busca finura, estrutura, elegância, precisão tânica e aptidão para o envelhecimento, em uma expressão mais acessível do que o Grand Vin.
- Posicionamento na gama
- Segundo vinho tinto de Château Margaux, posicionado entre o Grand Vin e o Margaux du Château Margaux.
Histoire de la cuvée
O Château Margaux documenta a existência de um segundo vinho já no século XVII, inicialmente designado como "Château-Margaux 2me vin". Esta seleção leva o nome de Pavillon Rouge du Château Margaux desde a safra de 1906 e é apresentada pela propriedade como o seu segundo vinho histórico, bem como o segundo vinho mais antigo do Médoc.
