Château Pavie Macquin 1988 SD
O Château Pavie Macquin 1988 é um vinho tinto de Saint-Émilion, em Bordeaux, produzido pelo Château Pavie Macquin. Classificado como Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, é elaborado a partir de um corte de 75% Merlot e 25% Cabernet Franc. The Wine Advocate lhe atribui 87/100 e o descreve como um vinho concentrado e elegante, com frutas negras especiadas, finesse e persistência. Janela de degustação indicada por The Wine Advocate: 1993 a 2003.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Ligeiramente danificado
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Pavie Macquin
- Millésime
- 1988
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Château Pavie Macquin
O Château Pavie Macquin é uma propriedade de Saint-Émilion Grand Cru localizada no planalto argilo-calcário que domina a cordilheira calcária da denominação. O vinhedo, com uma área de 14,5 hectares, pertence aos descendentes de Albert Macquin, das famílias Corre e Charpentier. A propriedade figura entre os Premiers Grands Crus Classés de Saint-Émilion.
- Proprietário
- Familles Corre et Charpentier (famille Corre-Macquin)
- Maître de chais
- Nicolas et Cyrille Thienpont
- Área de superfície (ha)
- 14.50 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
O Château Pavie Macquin leva o nome de Albert Macquin (1852-1911), engenheiro agrônomo e avô dos atuais proprietários. No final do século XIX, enquanto a filoxera assolava os vinhedos de Bordeaux, ele contribuiu para difundir o uso de mudas enxertadas na região de Saint-Émilion. Defensor da variedade Vitis berlandieri, ele produziu mais de um milhão de mudas enxertadas em 1887 e desenvolveu um acompanhamento científico das parcelas. Gradualmente, reuniu as parcelas que deram origem à propriedade de Pavie Macquin. Após seu falecimento, em 1911, a propriedade permaneceu nas mãos de seus descendentes; hoje, pertence às famílias Corre e Charpentier. Nicolas Thienpont foi nomeado administrador em 1994. Seu filho, Cyrille Thienpont, participa agora da gestão e do trabalho técnico da propriedade ao seu lado. O Château Pavie Macquin está classificado como Premier Grand Cru Classé na classificação de Saint-Émilion homologada em 2022.
