Château Carbonnieux 1980 Bottle (75cl)
Château Carbonnieux 1980 é um vinho tinto de Pessac-Léognan produzido pelo Château Carbonnieux e classificado como Cru Classé de Graves. Sua assemblage reúne 60% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 7% de cabernet franc e 1% de petit verdot. Oriundo do grande vinho tinto da propriedade, insere-se em uma viticultura conduzida por parcelas sobre os cascalhos de Léognan. Para esta cuvée, a propriedade indica uma extração lenta e suave, bem como um amadurecimento habitual de 14 meses em barricas, visando preservar a maciez e o equilíbrio dos taninos.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Drenagem
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Carbonnieux
- Millésime
- 1980
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Château Carbonnieux
O Château Carbonnieux é uma propriedade vinícola de Léognan, na denominação Pessac-Léognan, classificada tanto para vinhos tintos quanto para brancos nos Crus Classificados de Graves. Propriedade da família Perrin desde 1956, a propriedade explora 100 hectares de vinhedos em um único bloco ao redor do castelo, distribuídos entre variedades de uvas tintas e brancas. Suas parcelas estão situadas sobre uma colina de cascalho e solos argilo-calcários.
- Proprietário
- Famille Perrin
- Maître de chais
- Andréa Perrin
- Área de superfície (ha)
- 100.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 200000
Histoire du domaine
Os arquivos de Bordeaux mencionam, em 1234, Ramon ou Raimond Carbonnieu, subprior da abadia de Sainte-Croix e proprietário de vinhedos em Léognan; um ato de permuta de 1292 confirma a antiguidade do vínculo entre o local e a abadia. Os beneditinos desenvolveram as primeiras estruturas da propriedade antes de abandonarem o vinhedo em consequência dos conflitos e crises do final da Idade Média. Em 1519, eles cederam as terras de Carbonnieux a Jean de Ferron, cuja família conduziu, por mais de dois séculos, uma política de aquisições e reestruturação fundiária. Endividados, os Ferron venderam a propriedade aos beneditinos de Sainte-Croix em 1740. Sob sua administração, Dom Galéas desenvolveu os blends e o engarrafamento dos vinhos brancos e tintos; os vinhos brancos de Carbonnieux foram especialmente destacados na classificação da Intendência da Guiana de 1776. Vendida como bem nacional em janeiro de 1791, a propriedade foi adquirida por Élie de Bouchereau, cuja família a conservou por 87 anos e nela constituiu, notadamente, uma importante coleção ampelográfica. Após a crise da filoxera, Carbonnieux passou por vários proprietários sucessivos entre 1878 e 1956. Marc Perrin adquiriu o castelo em 18 de abril de 1956 e iniciou a restauração do edifício, bem como uma campanha de replantio. Seu filho Antony modernizou posteriormente as instalações, com a construção de uma nova adega em 1990. Os filhos de Antony, Éric, Christine e Philibert Perrin, assumiram a gestão familiar; desde 2019, Andréa Perrin exerce as funções de enóloga e mestre de adega.
