Château Bellevue 2003 Bouteille (75cl)

Avaliado por

Robert M. Parker, Jr.

Publicado em

2006-04-24

Janela de consumo

2011 - 2025

Esta propriedade de mais de 15 acres, situada em uma encosta voltada para o sul/sudoeste, vem produzindo vinhos sensacionais desde 2000, quando a gestão do vinhedo e a produção de vinhos passaram a ser conduzidas por Nicolas Thienpont e Stephane Derenoncourt. A vinha, com 40 anos de idade e cultivada segundo os princípios da agricultura biodinâmica, é plantada com 80% de Merlot e 20% de Cabernet Franc. A safra de 2003 apresenta maturação soberba, bem como uma intensidade mineral, semelhante a licor, com notas de pedra; um aroma discreto, mas promissor, de framboesas pretas, kirsch doce e frutas mais escuras; um ataque e paladar médio encorpados, poderosos e concentrados; e um final impressionante, longo, potente e moderadamente tânico. Ele ainda está em fase inicial de desenvolvimento. Sem dúvida, os solos argilosos e calcários deste local foram o antídoto perfeito para o calor tórrido e a seca do verão. Este vinho magnífico deve ser adquirido apenas por apreciadores pacientes. Maturidade prevista: 2011-2025+

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Avaliado por

Julia Harding MW

Publicado em

2008-01-23

Janela de consumo

2007 - 2011

Aroma totalmente de Ribena (ou seja, groselha preta intensamente doce), seguido de um leve toque de especiarias. Muito macio, suculento e simples.

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