Domaine Ramonet Chassagne Montrachet Les Vergers 2016
Le Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Les Vergers 2016は、Chassagne-Montrachetアペラシオンのプルミエ・クリュ「Les Vergers」に由来するブルゴーニュの白ワインです。シャルドネのみを原料とし、Chassagne-Montrachet、Puligny-Montrachet、Saint-Aubinの周辺に広がる畑を持つドメーヌによって手がけられています。ブドウは手摘みで収穫され、伝統的な醸造法と、各アペラシオンに合わせて12〜18ヶ月間行われるオーク樽での熟成が実践されています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Les Vergers
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine Ramonet
ドメーヌ・ラモネは、コート・ド・ボーヌのシャサーニュ・モンラシェに拠点を置く家族経営のワイナリーです。 17ヘクタールのブドウ畑は、シャサーニュ・モンラシェ、ピュリニー・モンラシェ、サン・トーバン、ブゼロン、ペルナン・ヴェルジェレスにまたがっており、生産の大部分は白ワインです。このドメーヌはラモネ家によって運営されており、ジャン＝クロード・ラモネ氏が醸造を担当しています。
- オーナー
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- 表面積（ヘクタール）
- 17.00 ha
Histoire du domaine
ドメーヌ・ラモネは、1920年代末にピエール・ラモネによってシャサーニュ・モンラシェに設立されました。創業当初、ピエール・ラモネはブドウを仕入れ、醸造を行い、そのワインを販売していました。 その後、シャサーニュ・モンラッシェ周辺の区画を徐々に取得し、1934年にはリュショットの区画の一部がドメーヌに加わりました。息子のアンドレが、この家族経営のドメーヌの発展を引き継ぎました。 その後、ピエールの孫であるノエルとジャン＝クロード・ラモネがドメーヌの業務に加わり、その継続を確かなものにしました。 2013年の収穫後、ノエル・ラモネ氏は経営の第一線から退き、自身のブドウ畑を管理しながら、ジャン＝クロード・ラモネ氏にブドウを供給するようになりました。 それ以来、ジャン＝クロード・ラモネ氏が自身の名義で醸造と販売を引き継ぎ、ドメーヌの伝統的な手法を継承しています。 SCEAドメーヌ・ラモネは、シャサーニュ・モンラッシェで現在も活動を続けています。その共同出資者には、ノエル・ラモネとジャン＝クロード・ラモネの各家族経営組織が含まれており、ジャン＝クロード・ラモネが代表者を務めています。2024年からは、ピエール＝フランソワ・ラモネとミカエル・ラモネも同社の代表者となりました。
Les Vergers
Les Vergers は、Chassagne-Montrachet村にあるAOC Chassagne-Montrachetの公式に認められたプルミエ・クリュのクリマです。クリュの名称「Les Vergers」は、生産規定において地籍上のリュ・ディである Petingeret、Les Pasquelles、および Les Vergers に関連付けられています。生産者の情報源では、石灰岩上の浅い褐色土壌や粘土石灰質土壌が現地で記述されていますが、これらの観察は彼ら自身の区画に関するものであり、クリマの9.41ヘクタール全体を一様に特徴付けるものではありません。
- 区画のコミューン
- Chassagne-Montrachet
- 区画名の由来
- その名称は、かつて中世を中心に広く行われていた果樹園や果樹栽培に由来しています。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.540000 ha
Histoire de la parcelle
Les Vergers は、「premier cru」の表記を添えて AOC Chassagne-Montrachet を補完することができるクリマの規制上のリストに記載されています。参照された公的資料において、このクリマに関するさらに古い個別の歴史は見つかっていません。
