Domaine Henri Boillot Corton Charlemagne 2005 Bouteille (75cl) EA
Domaine Henri Boillot Corton Charlemagne 2005 は、アロース・コルトンで生産され、グラン・クリュに格付けされるブルゴーニュの白ワインです。シャルドネ100%で造られ、ペルナン・ヴェルジュレスやラドワ・セリニーにも広がるコルトン・シャルルマーニュのテロワールに由来します。このキュヴェは、粘土石灰質の土壌に南東向きに植えられたぶどう樹に由来しており、ドメーヌがこのコルトン・シャルルマーニュについて記録している特徴です。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- 破損
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Henri Boillot
- Parcelle / Cru
- Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine Henri Boillot
ドメーヌ・アンリ・ボワヨは、コート・ド・ボーヌのムルソーに拠点を置き、特にピュリニー・モンラッシェとヴォルネーの区画を栽培しています。 この家族経営のブドウ畑は19ヘクタールに及び、白ワイン用と赤ワイン用の区画に分かれており、特にピュリニー・モンラッシェのモノポールである「クロ・ド・ラ・ムシェール」が含まれています。アンリ・ボワヨ氏が白ワインの醸造を担当し、息子のギヨーム氏が赤ワインの醸造を担当しています。
- オーナー
- Henri Boillot
- Maître de chais
- Henri Boillot (vins blancs) et Guillaume Boillot (vins rouges)
- 表面積（ヘクタール）
- 19.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ボワヨ家では、1885年からブルゴーニュで農業を営んでおります。アンリ・ボワヨの祖父（同じくアンリという名でした）が、一族の中で初めてブドウ栽培に従事し、その息子であるジャンがドメーヌを発展させました。 アンリ・ボワヨは1975年にこの事業に加わり、醸造責任者となりました。1995年には「メゾン・アンリ・ボワヨ」という名称でワイン商事業を立ち上げました。2000年には、ムルソーに最初のセラーと醸造施設が建設されました。 2005年、アンリ・ボワヨは兄と姉の持ち分を買い取り、これにより家族経営のドメーヌを完全に維持することができました。その後、2008年にギヨーム・ボワヨがドメーヌに加わりました。 2011年にはセラーの拡張工事が行われ、同年にドメーヌはピュリニー・モンラッシェのブドウ畑も取得しました。2012年以降、ギヨーム・ボワヨは栽培責任者として赤ワインの醸造を担当し、一方、アンリ・ボワヨは白ワインの醸造に専念しています。
Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
Corton-Charlemagneは、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、ラドゥワ・セリニーにまたがるコルトンの山の上部を占める区画が区切られた白のグラン・クリュのアペラシオンです。アロース・コルトンにおいて、その地理的中核はクロマのLe Charlemagneに対応しており、アペラシオンはさらにEn Charlemagneおよび近隣のいくつかのクロマを統合しています。葡萄畑は標高280〜330メートルの間に位置し、20〜23％の急斜面を持ち、アペラシオン全体としておおむね南西向きです。粘土に富む泥灰質の土壌は、薄いレンドジナ層の下で、石灰岩層と泥灰岩層が交互に重なるところに横たわっています。
- 区画のコミューン
- Aloxe-Corton
- 区画名の由来
- この名称は、775年にコルトンの山のブドウ畑をソリューのサン・タンドッシュ・ド・ソリュー参事会教会に寄贈した皇帝シャルルマーニュを記念しています。
- Altitude
- 280–330 m
- 斜度
- 20〜23%
- 土壌
- 粘土に富み、薄いレンドジナを伴う、黄色みを帯びた、黄土色または茶色の泥灰質土壌。
- 下層土と地質
- ジュラ紀の石灰岩層と泥灰岩層の互層で、約1億4500万年前の地層。
Le domaine dans cette parcelle
- 区画の運営形態
- ネゴシアン / ぶどうの購入、ドメーヌによる収穫
Histoire de la parcelle
コルトンの山のブドウ畑は775年にシャルルマーニュによってソリューのサン・タンドッシュ・ド・ソリュー参事会教会に寄贈され、およそ1世紀の間その財産として維持されました。Corton-Charlemagneのアペラシオンは1937年7月31日の法令によって認定されました。現在の区画領域は、1984年9月20日にINAOによって承認された区画境界に基づいています。
