Domaine Henri Boillot Corton Charlemagne 2005 Bouteille (75cl) EA
Domaine Henri Boillot Corton Charlemagne 2005 è un vino bianco di Borgogna, prodotto ad Aloxe-Corton e classificato come Grand Cru. Ottenuto al 100% da chardonnay, proviene dal terroir di Corton-Charlemagne, la cui area si estende anche su Pernand-Vergelesses e Ladoix-Serrigny. La cuvée è associata a viti esposte a sud-est, su terreni argilloso-calcarei, caratteristiche documentate dal domaine per questo Corton-Charlemagne.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Danneggiato
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Henri Boillot
- Parcelle / Cru
- Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Henri Boillot
La tenuta Henri Boillot ha sede a Meursault, nella Côte de Beaune, e coltiva in particolare appezzamenti a Puligny-Montrachet e Volnay. Il vigneto di famiglia si estende su 19 ettari, suddivisi tra vini bianchi e rossi, tra cui spicca il Clos de la Mouchère, monopolio di Puligny-Montrachet. Henri Boillot si occupa della vinificazione dei bianchi, mentre suo figlio Guillaume è responsabile dei rossi.
- Proprietario
- Henri Boillot
- Maître de chais
- Henri Boillot (vins blancs) et Guillaume Boillot (vins rouges)
- Superficie (ha)
- 19.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La famiglia Boillot svolge attività agricola in Borgogna dal 1885. Il nonno di Henri Boillot, anch’egli di nome Henri, fu il primo della famiglia a dedicarsi alla coltivazione della vite; suo figlio Jean ampliò la tenuta. Henri Boillot entra a far parte dell’azienda nel 1975, assumendo il ruolo di enologo. Nel 1995 avvia un’attività di commercio vinicolo con il nome di Maison Henri Boillot. Nel 2000 viene costruita a Meursault una prima ala di cantine e di sala di vinificazione. Nel 2005, Henri Boillot acquista le quote di suo fratello e di sua sorella, il che gli consente di mantenere l’intera azienda di famiglia. Guillaume Boillot entra poi a far parte della tenuta nel 2008; nel 2011 viene realizzato un ampliamento delle cantine, anno in cui l’azienda acquisisce anche dei vigneti a Puligny-Montrachet. Dal 2012, Guillaume Boillot ricopre il ruolo di responsabile della coltivazione e cura la vinificazione dei vini rossi, mentre Henri Boillot si concentra sui vini bianchi.
Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
Corton-Charlemagne è un'appellazione Grand Cru bianca la cui area di parcella delimitata occupa la parte alta della montagne de Corton, tra Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix-Serrigny. Ad Aloxe-Corton, il suo nucleo geografico corrisponde al climat Le Charlemagne; l'appellazione unisce inoltre En Charlemagne e diversi climats vicini. Il vigneto si trova tra 280 e 330 metri, su pendii ripidi dal 20 al 23%, con un'esposizione prevalentemente sud-occidentale su scala dell'appellazione. I terreni marnosi ricchi di argilla poggiano su un'alternanza di banchi calcarei e marne, sotto un sottile strato di rendzine.
- Comune della parcella
- Aloxe-Corton
- Origine del nome della parcella
- Il nome commemora l'imperatore Carlo Magno, che nel 775 donò una vigna della montagne de Corton alla collegiata di Saint-Andoche de Saulieu.
- Altitude
- 280–330 m
- Pendenza
- da 20 a 23%
- Suolo
- Terreni marnosi giallastri, ocracei o bruni, ricchi di argilla, con sottili rendzine.
- Sottosuolo e geologia
- Alternanza di banchi calcarei e marne giurassiche, terreni di circa 145 Ma.
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- negoziante / acquisto di uva, vendemmia effettuata dalla tenuta
Histoire de la parcelle
Una vigna della montagne de Corton fu donata nel 775 da Carlo Magno alla collegiata di Saint-Andoche de Saulieu e rimase nel suo patrimonio per circa un millennio. L'appellazione Corton-Charlemagne è stata riconosciuta con il decreto del 31 luglio 1937. La sua attuale area di parcella si basa su una delimitazione approvata dall'INAO il 20 settembre 1984.
