Champagne Pommery Brut Royal
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- エフェルヴェッセント・ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Pommery
- Cuvée
- Brut Royal
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Pommery
ポメリーは、ランス市のブート・サン・ニケーズに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンです。 1856年に設立された「ポメリー＆グレノ」社を前身とし、クレイエール（石灰岩層）に掘られたセラーを開発し、1874年にブリュットのシャンパンを発売したマダム・ポメリーの功績が、このメゾンの特徴となっています。 現在、このメゾンは「メゾン・ポメリー・エ・アソシエ」グループに属しており、ランス中心部に位置する25ヘクタールの「クロ・ポンパドゥール」を所有しています。
- オーナー
- Maison Pommery & Associés
- Maître de chais
- Clément Pierlot
- 表面積（ヘクタール）
- 25.00 ha
Histoire du domaine
ポメリーの歴史は、1836年に設立されたランスを拠点とするワイン商社の伝統を受け継ぐものです。ポメリー＆グレノ社は、1856年にルイ＝アレクサンドル・ポメリーとナルシス・グレノによって設立されました。 1858年にルイ＝アレクサンドル・ポメリーが逝去すると、その妻であるジャンヌ＝アレクサンドリーヌ・ポメリーがメゾンの経営を引き継ぎました。1868年7月、彼女はセーヌ川沿いのサン＝ニカーズの丘にある古い石灰岩貯蔵庫の改修に着手し、そこにセラーを設置しました。 この工事の結果、地下約30メートルの深さに、全長約18キロメートルに及ぶ坑道群が完成しました。1874年、同社は「ポメリー・ナチュール」を発売しました。これは、当時より糖分を加えたワインが主流だった中、シャンパンの嗜好の変化に貢献したブリュットのシャンパンです。 ドメーヌの建物は1870年から1878年にかけて建設され、セラーは1878年から一般公開されました。第一次世界大戦中に施設は被害を受けましたが、1920年頃に当時の姿そのままに再建されました。 ポリニャック家の所有を経て、1979年にBSNに売却され、その後LVMHの傘下に入り、2002年にポール＝フランソワ・ヴランケン氏によって買収されました。 現在はメゾン・ポメリー・エ・アソシエが運営しており、2017年からはクレマン・ピエルロ氏がセラーマスターを務めています。
Brut Royal
Brut Royalは、Pommeryのスタイルを象徴するキュヴェであり、その中核となる表現です。このアッサンブラージュは、シャンパーニュの3つのブドウ品種と、主にCôte des BlancsやMontagne de Reimsの約40のクリュから選ばれたブドウを組み合わせています。生き生きとしたフレッシュさ、フィネス、そして調和を永続的に追求しています。
- キュヴェ創設年
- 1874
- キュヴェのスタイル
- 生き生きとしてフレッシュで繊細なスタイルであり、エレガンス、繊細さ、バランスを重視し、柑橘類、白い花、そして赤い小果実の軽やかなニュアンスが特徴的なプロファイルを持っています。
- ラインナップ内での位置づけ
- メゾンのBrutレンジにおける、Pommeryのスタイルを象徴する中心的なキュヴェです。
Histoire de la cuvée
1874年、Madame Pommeryの主導のもと、メゾンは当時主流であったドサージュの多いシャンパーニュとは一線を画す、角のない辛口ワインを得るために初めてのブリュット・シャンパーニュを造り上げました。専門プレスはこの歴史的な創造を、後にBrut Royalと名付けられたキュヴェの原点として記録しており、そのスタイルはメゾンによって受け継がれています。
