Champagne Pommery Brut Royal
Champagne Pommery Brut Royal è uno champagne bianco spumante non millesimato prodotto dalla Maison Pommery, in Champagne. Questa cuvée Brut unisce Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir in un assemblaggio frutto di una selezione di 40 crus. Esprime lo stile Pommery attraverso una trama vivace, fresca e raffinata, con un profilo che unisce agrumi, fiori bianchi e piccoli frutti rossi.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco effervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Pommery
- Cuvée
- Brut Royal
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Pommery
Pommery è una casa di Champagne con sede a Reims, sulla collina di Saint-Nicaise. Nata dalla società Pommery & Greno fondata nel 1856, è caratterizzata dall’operato di Madame Pommery, che sviluppò le cantine scavate nelle crayères e lanciò uno champagne brut nel 1874. La casa appartiene oggi al gruppo Maison Pommery & Associés e dispone dei 25 ettari dei Clos Pompadour, nel cuore di Reims.
- Proprietario
- Maison Pommery & Associés
- Maître de chais
- Clément Pierlot
- Superficie (ha)
- 25.00 ha
Histoire du domaine
La storia di Pommery si inserisce nella continuità di un’azienda commerciale di Reims fondata nel 1836. La società Pommery & Greno fu fondata nel 1856 da Louis-Alexandre Pommery e Narcisse Greno. Alla morte di Louis-Alexandre Pommery nel 1858, sua moglie Jeanne-Alexandrine Pommery assunse la direzione della maison. Nel luglio 1868, avviò i lavori di ristrutturazione delle antiche cave di gesso della collina di Saint-Nicaise al fine di vi installare le cantine. I lavori portarono alla realizzazione di un complesso sotterraneo di circa 18 chilometri di gallerie, a una trentina di metri sotto terra. Nel 1874, la casa commercializzò il «Pommery Nature», uno champagne brut che contribuì all’evoluzione dei gusti, allora dominati da vini più dosati. Gli edifici della tenuta furono costruiti tra il 1870 e il 1878 e le cantine furono aperte ai visitatori già dal 1878. Il sito subì danni durante la Prima guerra mondiale, per poi essere ricostruito identicamente intorno al 1920. Dopo essere appartenuto alla famiglia de Polignac, il marchio viene ceduto a BSN nel 1979, passa poi sotto il controllo di LVMH e viene infine acquisito da Paul-François Vranken nel 2002. Oggi fa parte della Maison Pommery & Associés, mentre Clément Pierlot ne è il capo cantiniere dal 2017.
Brut Royal
Brut Royal è la cuvée iconica e l'espressione centrale dello stile Pommery. Questo assemblaggio riunisce i tre vitigni dello Champagne e uve selezionate in circa quaranta cru, in particolare nella Côte des Blancs e nella Montagne de Reims. Persegue in modo duraturo vivacità, freschezza, finezza e armonia.
- Anno di creazione della cuvée
- 1874
- Stile della cuvée
- Stile vivo, fresco e fine, che privilegia eleganza, delicatezza ed equilibrio, con un profilo generalmente caratterizzato da agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature di piccoli frutti rossi.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée iconica e cuore dello stile Pommery, all'interno della gamma Brut della Maison.
Histoire de la cuvée
Nel 1874, sotto la spinta di Madame Pommery, la Maison elabora il suo primo champagne brut per ottenere un vino secco senza durezza, rompendo con gli champagne all'epoca fortemente dosati. La stampa di settore documenta questa creazione storica come l'origine della cuvée in seguito battezzata Brut Royal, il cui stile è perpetuato dalla Maison.
