Champagne Agrapart 7 Crus
Champagne Agrapart et Fils 7 Crusは、シャンパーニュ地方で造られる白のノン・ヴィンテージの発泡性シャンパーニュです。このエクストラ・ブリュットのキュヴェは、シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%をブレンドしており、グラン・クリュのアヴィーズ、クラマン、オワリ、オジェ、そしてプルミエ・クリュのアヴネ-ヴァル-ドール、ヴァル・デ・マレ、ヴォシエンヌを含む7つの村のブドウを使用しています。2つの収穫年のワインをアッサンブラージュし、ドザージュは5 g/Lに抑えられています。デゴルジュマンは販売の約2ヶ月前に行われます。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- エフェルヴェッセント・ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- 7 Crus
- Millésime
- ノン・ヴィンテージ
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Agrapart et Fils
シャンパーニュ・アグラパート・エ・フィス（現在はシャンパーニュ・パスカル・アグラパートとして紹介されています）は、コート・デ・ブランのアヴィーズに拠点を置く、収穫・醸造を自ら行う家族経営のドメーヌです。 12ヘクタールのブドウ畑は、主にアヴィーズ、クラマン、オイリー、オジェといったグラン・クリュの村々に位置し、シャルドネが栽培されています。土壌管理を基盤とした栽培方法と、ドメーヌ内での醸造が行われています。
- オーナー
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- 表面積（ヘクタール）
- 12.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
このドメーヌは、当時すでに収穫・醸造を自ら手掛けていたアルトゥール・アグラパート氏によって、1894年にアヴィーズに設立されました。20世紀前半、特に第一次世界大戦の余波により、その発展は一時停滞しました。 1950年代から1960年代にかけて、創設者の孫であり、パスカルの父であるピエール・アグラパートが、ドメーヌの経営を立て直し、区画の買収を通じてブドウ畑を徐々に拡大しました。 パスカル・アグラパートは1980年にドメーヌに加わり、1980年代半ばに経営を引き継ぎました。1980年代末からは、耕起や堆肥を主軸とした、除草剤や合成農薬を使用しない栽培手法へと転換を進めました。 同時に、ドメーヌではブドウの産地を明確に区別するため、区画ごとの別醸造を導入しました。パスカルの息子であるアンブロワーズ・アグラパートは、2018年にドメーヌに加わり、現在は父と共に畑や醸造所で働いています。 現在、『ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌では、このドメーヌはアンブロワーズ・アグラパート氏の名前で掲載されていますが、ドメーヌ側の広報資料では、パスカル氏とアンブロワーズ・アグラパート氏の両名を「オーナー兼収穫者兼醸造者」として紹介しています。
7 Crus
7 Crusは、Premier CruおよびGrand Cruに格付けされた畑から得られた、7つの村のブドウをブレンドしたノン・ヴィンテージ・キュヴェです。ドメーヌの複数のテロワールを統合し、ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュのラインナップにおけるエントリーレベルを構成しています。
- キュヴェ名の由来
- この名前は、このキュヴェのためにブレンドされたブドウの産地であるシャンパーニュの7つの村に由来しています。
- キュヴェのスタイル
- 熟した豊かな果実味と、フレッシュでチョーキー、構造があり持続性のある骨格を兼ね備えたChampagneです。
- ラインナップ内での位置づけ
- ドメーヌの3つのノン・ヴィンテージ・キュヴェのうちの最初であり、エントリーレベルのキュヴェです。
