Champagne Agrapart 7 Crus
Champagne Agrapart et Fils 7 Crus è uno Champagne bianco spumante non millesimato prodotto in Champagne. Questa cuvée Extra Brut assembla il 90% di Chardonnay e il 10% di Pinot Noir, provenienti da sette villaggi, tra cui Avize, Cramant, Oiry e Oger come Grand Cru, oltre ad Avenay-Val-d’Or, Val des Marais e Vauciennes come Premier Cru. Riunisce due vendemmie e riceve un dosaggio limitato a 5 g/l. La sboccatura avviene circa due mesi prima della commercializzazione.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco effervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- 7 Crus
- Millésime
- Non Vintage
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Agrapart et Fils
Champagne Agrapart et Fils, oggi noto con il nome di Champagne Pascal Agrapart, è un’azienda vinicola a conduzione familiare di viticoltori-produttori con sede ad Avize, sulla Côte des Blancs. Il suo vigneto di 12 ettari è coltivato principalmente a Chardonnay nei villaggi Grand Cru di Avize, Cramant, Oiry e Oger, con una gestione basata sulla lavorazione del terreno e sulla vinificazione in azienda.
- Proprietario
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La tenuta fu fondata ad Avize nel 1894 da Arthur Agrapart, già viticoltore-vinificatore. Il suo sviluppo subì un rallentamento durante la prima metà del XX secolo, in particolare a causa delle conseguenze della Prima guerra mondiale. Negli anni ’50 e ’60, Pierre Agrapart, nipote del fondatore e padre di Pascal, rimise in sesto l’azienda e ampliò progressivamente il vigneto attraverso l’acquisto di appezzamenti. Pascal Agrapart entra a far parte della tenuta nel 1980 e ne assume la direzione a metà degli anni ’80. A partire dalla fine degli anni ’80, orienta la pratica viticola verso un approccio privo di erbicidi e pesticidi di sintesi, basato in particolare sull’aratura e sul compost. Parallelmente, l’azienda sviluppa una vinificazione separata per i diversi appezzamenti, al fine di distinguere le origini delle proprie uve. Ambroise Agrapart, figlio di Pascal, è entrato a far parte dell’azienda nel 2018 e oggi lavora insieme al padre nei vigneti e in cantina. La tenuta è ora indicata a nome di Ambroise Agrapart dalla rivista *La Revue du vin de France*, mentre la comunicazione della tenuta presenta Pascal e Ambroise Agrapart come proprietari-vignaioli-produttori.
7 Crus
7 Crus è una cuvée non millesimata che unisce uve provenienti da sette villaggi, da vigneti classificati Premier Cru e Grand Cru. Sintetizza diversi terroir della tenuta e costituisce il primo livello della sua gamma di champagne non millesimati.
- Origine del nome della cuvée
- Il nome fa riferimento ai sette villaggi della Champagne da cui provengono le uve assemblate per questa cuvée.
- Stile della cuvée
- Uno Champagne che unisce un frutto maturo e generoso a una trama fresca, gessosa, strutturata e persistente.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée d'ingresso e la prima delle tre cuvée non millesimate della tenuta.
