Champagne Agrapart 7 Crus
Champagne Agrapart et Fils 7 Crus는 샹파뉴에서 양조되는 논빈티지 화이트 스파클링 샴페인입니다. 이 엑스트라 브뤼 뀌베는 샤르도네 90%와 피노 누아 10%를 블렌딩했으며, 그랑 크뤼인 아비즈, 크라망, 오아리, 오제와 프리미에 크뤼인 아브네-발도르, 발 데 마레, 보시엔느를 포함한 7개 마을의 포도를 사용합니다. 두 해의 수확분을 블렌딩하고 도자징은 5 g/L로 제한됩니다. 데고르주망은 출시 약 두 달 전에 이루어집니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 발포성 화이트
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- 7 Crus
- Millésime
- 비 빈티지
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Agrapart et Fils
현재 ‘샴페인 파스칼 아그라파르(Champagne Pascal Agrapart)’라는 이름으로 소개되고 있는 샴페인 아그라파르 에 필스(Champagne Agrapart et Fils)는 코트 데 블랑(Côte des Blancs)의 아비즈(Avize)에 위치한 가족 경영의 ‘레콜탕-마니퓌랑(récoltant-manipulant)’ 와이너리입니다. 12헥타르 규모의 포도밭은 주로 아비즈(Avize), 크라망(Cramant), 오이리(Oiry), 오제(Oger) 등 그랑 크뤼 마을에 샤르도네 품종이 심어져 있으며, 토양 관리를 기반으로 한 재배 방식과 도메인 내 양조 방식을 따르고 있습니다.
- 소유자
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- 표면적(ha)
- 12.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
이 와이너리는 1894년 아비즈(Avize)에서 당시 이미 직접 포도를 수확하고 와인을 양조하던 아서 아그라파르(Arthur Agrapart)에 의해 설립되었습니다. 20세기 전반에는 특히 제1차 세계대전의 여파로 인해 성장세가 주춤했습니다. 1950년대와 1960년대에 창립자의 손자이자 파스칼의 아버지인 피에르 아그라파르가 포도원 운영을 정상화하고, 토지를 매입하여 점차 포도밭을 확장했다. 파스칼 아그라파르트는 1980년에 도메인에 합류하여 1980년대 중반부터 경영을 맡았습니다. 1980년대 후반부터 그는 경운과 퇴비를 주된 방법으로 삼아, 합성 제초제 및 농약을 사용하지 않는 방식으로 포도 재배 방식을 전환했습니다. 이와 동시에 도메인은 포도의 원산지를 명확히 구분하기 위해 포도밭 구역별로 분리된 양조 방식을 도입했습니다. 파스칼의 아들인 앙브루아즈 아그라파르(Ambroise Agrapart)는 2018년에 도메인에 합류하여 현재 아버지와 함께 포도밭과 양조장에서 일하고 있습니다. 현재 ‘라 르뷰 뒤 뱅 드 프랑스(La Revue du vin de France)’에서는 이 도메인을 앙브루아즈 아그라파르의 이름으로 표기하고 있으며, 도메인의 홍보 자료에서는 파스칼과 앙브루아즈 아그라파르를 소유주이자 직접 수확 및 와인 양조를 담당하는 생산자로 소개하고 있습니다.
7 Crus
7 Crus는 Premier Cru 및 Grand Cru로 분류된 포도원에서 수확한 7개 마을의 포도를 블렌딩한 논빈티지 cuvée입니다. 도메인의 여러 떼루아를 종합하며 논빈티지 샴페인 제품군의 엔트리 레벨을 구성합니다.
- 퀴베 이름의 유래
- 이 이름은 이 cuvée에 블렌딩된 포도가 재배된 샴페인의 7개 마을을 의미합니다.
- 퀴베 스타일
- 잘 익은 풍부한 과실, 신선하고 백악질의 구조감과 여운을 결합한 Champagne입니다.
- 라인업 내 포지션
- 도메인의 세 가지 논빈티지 cuvée 중 첫 번째이자 엔트리 레벨 cuvée입니다.
