Champagne Agrapart 7 Crus
Champagne Agrapart et Fils 7 Crus é um Champagne branco espumante não safrado elaborado em Champagne. Esta cuvée Extra Brut assemblage de 90% de Chardonnay e 10% de Pinot Noir, provenientes de sete vilas, incluindo Avize, Cramant, Oiry e Oger em Grand Cru, bem como Avenay-Val-d’Or, Val des Marais e Vauciennes em Premier Cru. Reúne duas colheitas e recebe uma dosagem limitada a 5 g/L. O deglose ocorre cerca de dois meses antes da comercialização.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- 7 Crus
- Millésime
- Não vintage
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Agrapart et Fils
A Champagne Agrapart et Fils, atualmente conhecida como Champagne Pascal Agrapart, é uma propriedade familiar de viticultor-produtor estabelecida em Avize, na Côte des Blancs. Seu vinhedo de 12 hectares é plantado principalmente com chardonnay nas vilas grands crus de Avize, Cramant, Oiry e Oger, com um sistema de cultivo baseado no trabalho do solo e na vinificação na própria propriedade.
- Proprietário
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- Área de superfície (ha)
- 12.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A propriedade foi fundada em Avize, em 1894, por Arthur Agrapart, que já era produtor e vinificador. Seu desenvolvimento foi prejudicado durante a primeira metade do século XX, principalmente devido às consequências da Primeira Guerra Mundial. Nas décadas de 1950 e 1960, Pierre Agrapart, neto do fundador e pai de Pascal, restaurou a propriedade e ampliou gradualmente o vinhedo por meio da aquisição de parcelas. Pascal Agrapart ingressou na propriedade em 1980 e assumiu a direção em meados da década de 1980. A partir do final da década de 1980, ele orientou a prática vitícola para uma abordagem sem herbicidas nem pesticidas sintéticos, baseada principalmente na lavoura e no composto. Paralelamente, a propriedade desenvolve uma vinificação separada por parcelas, a fim de distinguir as origens de suas uvas. Ambroise Agrapart, filho de Pascal, ingressou na propriedade em 2018 e hoje trabalha com seu pai no vinhedo e na adega. A propriedade é agora registrada em nome de Ambroise Agrapart pela revista *La Revue du vin de France*, enquanto a comunicação da propriedade apresenta Pascal e Ambroise Agrapart como proprietários, viticultores e vinificadores.
7 Crus
7 Crus é uma cuvée não safrada que une uvas de sete vilas, provenientes de vinhedos classificados como Premier Cru e Grand Cru. Ela sintetiza vários terroirs do domínio e constitui o primeiro nível de sua gama de champagnes não safrados.
- Origem do nome da cuvée
- O nome remete às sete vilas de Champanhe de onde vêm as uvas blendadas para esta cuvée.
- Estilo da cuvée
- Um Champagne que associa uma fruta madura e generosa a uma estrutura fresca, calcária, estruturada e persistente.
- Posicionamento na gama
- Cuvée de entrada e a primeira das três cuvées não safradas do domínio.
