Camille Thiriet Bourgogne Chardonnay Cuvée Confidentielle 2024 Bouteille (75cl)
Camille ThirietのBourgogne Chardonnay Cuvée Confidentielle 2024は、100%のシャルドネから造られるブルゴーニュの白ワインです。マコン・クリュジーユにある樹齢100年の区画に由来し、バランスとフレッシュさを優先するため意図的にブルゴーニュ・ブランとしてリリースされています。樽で10カ月間熟成され、ミネラル感を引き立てながらそのテクスチャーに骨格を与えています。Jancis Robinsonは16,5/20の評価を与えており、2026から2031の間での飲用を推奨しています。
ご案内するボトル
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
ワインの詳細
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Camille Thiriet
- Cuvée
- Cuvée Confidentielle
- Millésime
- 2024
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Camille Thiriet
2016年に設立されたDomaine Camille Thirietは、コート・ド・ニュイ南部のコルゴロアン（Corgoloin）に拠点を置いています。カミーユ・ティリエ（Camille Thiriet）とマット・チティック（Matt Chittick）は、主に対象とするBourgogneやCôte de Nuits-VillagesのAppellationから、伝統的な手法と新樽の抑制的な使用によって、区画ごとのキュヴェを造り出しています。Domaine Gilles Jourdanの畑を引き継いで以来、栽培面積は6ヘクタールに及びます。
- オーナー
- Camille Thiriet et Matthew « Matt » Chittick
- Maître de chais
- Matthew « Matt » Chittick
- 表面積（ヘクタール）
- 6.00 ha
Histoire du domaine
カミーユ・ティリエとカナダ人のマシュー・“マット”・チティック（Matthew “Matt” Chittick）は、マットが2011年から2014年までセラーマスターを務め、カミーユが営業責任者を務めていたDomaine de Belleneで出会いました。2015年から区画やブドウの調達先を探し始めた後、2016年にMaison MC Thirietを立ち上げ、コンブランシアン（Comblanchien）の小さなガレージで約2,000本の初ヴィンテージを生産しました。当初はマイクロ・ネゴシアンとして構想されたこのプロジェクトは、徐々にワインドメーヌへと発展しました。2021年には、夫婦にとって初めて所有畑となるコルゴロアンのCôte de Nuits-Villages「Le Clos Magny」0.80ヘクタールを取得しました。2022年にはDomaine Gilles Jourdanの継承により、経営規模に約5ヘクタールが追加されました。Domaine Camille Thirietは現在6ヘクタールを所有し、Bourgogne Aligoté、白および赤のBourgogne、白および赤のCôte de Nuits-Villagesなどを生産しています。2016年9月1日に設立されたMaison MC Thiriet社は、カミーユ・ティリエとマシュー・チティックによって運営されています。
Cuvée Confidentielle
Bourgogne Blancとして販売され、シャルドネから少量生産される、Camille Thirietの原点となる白ワインのキュヴェ。
- キュヴェ名の由来
- この名前は、初期の極めて限られた生産量を彷彿とさせ、小さなガレージでわずか数樽から造られていました。当初は、元の区画の非常に狭い面積をも指していました。
- キュヴェ創設年
- 2016
- キュヴェのスタイル
- 緊張感があり、調和のとれたミネラル豊かなシャルドネで、樽熟成を経ており、白亜、火打石、塩味やヨウ素のニュアンスに加え、白い花、カンキツ類、黄色の果実を思わせるプロファイルを持っています。
- ラインナップ内での位置づけ
- 希少で少量生産される原点のキュヴェであり、地域アペラシオンであるBourgogne Blancの野心的かつ類まれな表現として位置づけられています。
Histoire de la cuvée
メゾンの最初のヴィンテージである2016年に誕生したCuvée Confidentielleは、Camille Thirietが生産した最初の2つのワインのうちの1つでした。最初のボトルは、電気のないガレージで手作業で醸造されました。葡萄の正確な由来は時間とともに変化しており、公式ウェブサイトによると現在はMâcon-Cruzilleにある樹齢100年の区画で、意図的にBourgogne Blancに格下げされています。
