Domain Ponsot Chapelle Chambertin 2014 Bottle (75cl)
Der Domaine Ponsot Chapelle-Chambertin Grand Cru 2014 ist ein roter Burgunderwein aus 100 % Pinot Noir in der Appellation Gevrey-Chambertin. Er wird vom Domaine Ponsot in der Lage Chapelle-Chambertin erzeugt und besitzt den Status eines Grand Cru de Bourgogne. The Wine Advocate bewertet ihn mit 93-95/100 Punkten und empfiehlt ein Trinkfenster von 2020 bis 2040; Jancis Robinson vergibt 18/20 Punkte mit einem Trinkfenster von 2026 bis 2040. Kritiker heben eine ausgewogene Textur, geschmeidige Tannine, ein mineralisch-salziges Rückgrat sowie dichte, würzige rote Früchte hervor.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Ponsot
- Parcelle / Cru
- Chapelle-Chambertin
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Ponsot
Das Weingut Ponsot ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Morey-Saint-Denis in der Côte de Nuits, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1872 zurückreichen. Sie bewirtschaftet insbesondere Parzellen des „Clos de la Roche“ sowie das Monopol des weißen Premier-Cru-Weins „Clos des Monts-Luisants“, der mit Aligoté bepflanzt ist. Das Weingut wird von Rose-Marie Ponsot geleitet, wobei Alexandre Abel für die Weinbereitung verantwortlich ist.
- Eigentümer
- Famille Ponsot (Rose-Marie, Catherine et Stéphanie Ponsot)
- Maître de chais
- Alexandre Abel
- Fläche (ha)
- 8.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Domaine Ponsot geht auf das Jahr 1872 zurück, als William Ponsot in Morey-Saint-Denis den „Clos des Monts-Luisants“ sowie eine Parzelle des „Clos de la Roche“ erwarb. Nach der Reblauskrise bepflanzte er 1911 seine Weißweinparzelle in den Monts-Luisants erneut mit Aligoté; ein Teil dieser Rebstöcke steht noch heute dort. Sein Patenkind Hippolyte Ponsot trat 1920 seine Nachfolge an und erweiterte den Betrieb durch den Erwerb einer weiteren Parzelle des „Clos de la Roche“. In den 1920er und 1930er Jahren leitete er anschließend ein Programm zur Neubepflanzung mit Pinot Noir ein. Hippolyte begann 1921 mit der Abfüllung auf dem Weingut, und bereits in den 1930er Jahren wurden die Weine exportiert. Als ausgebildeter Jurist engagierte er sich für den Schutz der burgundischen kontrollierten Herkunftsbezeichnungen. Ab den 1950er Jahren baute Jean-Marie Ponsot die Bodenbearbeitung aus und setzte die Massenselektion von Pinot Noir fort, aus der in den 1970er und 1980er Jahren Klone hervorgingen, die weit verbreitet wurden. Laurent Ponsot trat 1981 in das Weingut ein und übernahm ab 1997 gemeinsam mit seiner Schwester Rose-Marie die Leitung. Laurent Ponsot schied 2017 aus der Familienführung aus, um sein eigenes Weingut zu gründen; Rose-Marie Ponsot übernahm daraufhin die Leitung des Weinguts. Alexandre Abel ist seit 2017 für die Weinbereitung zuständig, während Rose-Marie Ponsot seit 2020 Vorsitzende der Gesellschaft „Domaine Ponsot“ ist.
Chapelle-Chambertin
Chapelle-Chambertin ist sowohl eine Grand-Cru-Appellation als auch ein physisch abgegrenztes Terroir von Gevrey-Chambertin, das aus den Lieux-dits „En la Chapelle“ und „Les Gémeaux“ besteht. Am Fuße des Hangs gelegen, in unmittelbarer Nachbarschaft des Clos de Bèze, von dem es durch die Route des Grands Crus getrennt ist, nimmt es den Rand einer leichten, der aufgehenden Sonne zugewandten Terrasse ein. Seine tonigen, karbonathaltigen, steinigen und flachgründigen Böden überdecken ein hartes bajocianisches Kalksteinschubstrat und sorgen für eine günstige Drainage.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name erinnert an die Kapelle Notre-Dame de Bèze, die 1155 von den Mönchen der Abtei Bèze erbaut wurde, die damals Eigentümer des Ortes und des benachbarten Clos de Bèze waren.
- Exposition
- Nach Osten ausgerichtet (Ost)
- Hangneigung
- Geringe Neigung, am Rand einer leichten Terrasse
- Boden
- Tonige, karbonathaltige, steinig-schotterige, flachgründige und gut durchlässige Böden mit Schutt, Tonen und rotem Schluff.
- Untergrund und Geologie
- Substrat aus hartem Bajocium-Kalkstein (sogenannter Entrokenkalk), stellenweise nah an der Oberfläche.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.500000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
- Ungefähres Alter der Reben
- 35 Jahre alt laut offiziellem Datenblatt, das sie auch als etwa vierzig Jahre alt beschreibt.
Histoire de la parcelle
Die Kapelle Notre-Dame de Bèze wurde 1155 von den Mönchen der Abtei Bèze erbaut und um 1830 abgerissen. Der Ruf des Klimats ist im 18. Jahrhundert bezeugt, insbesondere durch den Abbé Courtépée im Jahr 1774. Das Urteil des Gerichts von Dijon aus dem Jahr 1931 legte die Verwendung des Namens „Chapelle-Chambertin“ fest und definierte dessen geografische Grenzen; die Appellation d’Origine Contrôlée wurde anschließend durch das Dekret vom 31. Juli 1937 anerkannt.
