Domain Jacques Prieur Chambertin 2007 SD
Der Domaine Jacques Prieur Chambertin 2007 ist ein roter Burgunder aus der Appellation Gevrey-Chambertin, klassifiziert als Grand Cru. Zu 100 % aus Pinot Noir bereitet, stammt er aus der Parzelle Chambertin. The Wine Advocate bewertet ihn mit 88/100 Punkten und empfiehlt den Genuss zwischen 2010 und 2015. Die Publikation beschreibt ein Profil, das von Leder, roter Lakritze, Kakao, Noten von eingekochtem Obst und einer ausgeprägten Tanninstruktur geprägt ist, ergänzt durch Nuancen von Karamell und neuem Holz.
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Jacques Prieur
- Parcelle / Cru
- Chambertin
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Jacques Prieur
Das Weingut Jacques Prieur ist ein in Meursault ansässiges Weingut, dessen Weinberge sich über 21 Hektar zwischen der Côte de Beaune und der Côte de Nuits erstrecken. Entstanden aus der Geschichte der Familien Duvergey-Taboureau und Prieur, wird sie heute von der Familie Labruyère gemeinsam mit den Erben der Familie Prieur geführt. Zu ihren Parzellen zählen insbesondere Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen aus dem Burgund sowie drei Clos im Monopolbesitz.
- Eigentümer
- Famille Labruyère, avec les héritiers de la famille Prieur
- Maître de chais
- Nadine Gublin
- Fläche (ha)
- 21.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 90 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Ursprünge des Weinguts Jacques Prieur reichen bis zum 24. Februar 1868 zurück, dem Tag der Hochzeit von Claude Duvergey und Marie Taboureau in Bligny-lès-Beaune, die beide aus Familien stammten, die dem Weinbau verbunden waren. Claude Duvergey gründete zunächst das Handelshaus Duvergey-Taboureau, das sich auf Weine und Branntweine spezialisierte. Im Jahr 1879 erwarb er das Anwesen Les Herbeux in Meursault, das zum Herzstück des Weinguts wurde, und verfolgte anschließend eine Politik des Erwerbs weiterer Weinberge. Angesichts der Reblausplage entschied er sich für amerikanische Rebstöcke als Lösung für die Neubepflanzung, nachdem dieses Mittel im Jahr 1886 auf den Markt gekommen war. Im Jahr 1889 erweiterte sich der Besitz insbesondere um den „Clos de Mazeray“ in Meursault sowie um Weinberge in Volnay Santenots, im „Clos Vougeot“ und in Chambolle-Musigny. Im Jahr 1920 übertrug Claude Duvergey seinen Besitz an seinen Großneffen Jacques Prieur. Jacques Prieur gründete 1924 gemeinsam mit dem Grafen Jules Lafon die „Paulée de Meursault“. Nach dem Tod von Marie Duvergey-Taboureau im Jahr 1935 wurde er endgültig Eigentümer des Weinguts. Im Jahr 1956 benannte er das Weingut nach sich selbst; nach seinem Tod im Jahr 1965 und dem seiner Ehefrau im Jahr 1974 ging der Besitz an seine sechs Kinder über. Im Jahr 1988 beteiligten sich mehrere französische Familien, darunter die Labruyères, am Kapital; die Familie Labruyère leitet das Weingut heute gemeinsam mit den Erben der Familie Prieur. Nadine Gublin, seit 1990 Önologin des Weinguts, ist seit 2009 für die technische Leitung verantwortlich.
Chambertin
Chambertin ist sowohl eine physisch abgegrenzte Lage (Climat) in Gevrey-Chambertin als auch das eponyme Terroir einer Grand-Cru-Appellation, die Rotweinen vorbehalten ist. Es liegt in der Hangmitte mit östlicher Exposition und einer im Vergleich zum benachbarten Clos de Bèze relativ moderaten Neigung. Seine flachgründigen, steinigen kalkhaltigen Braunerden ruhen unter anderem auf Entrokenkalken und bajocischen Mergeln, mit einem bathonischen Anteil im oberen Bereich.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Flurname bedeutet „das Feld von Bertin“, benannt nach einem ehemaligen Besitzer oder Bewirtschafter des Ortes; ältere Formen wie „Champ Bretin“ und „Champt Berthin“ sind aus dem Jahr 1584 belegt.
- Exposition
- Ost, zur aufgehenden Sonne
- Hangneigung
- Mittelhang, relativ moderate Neigung
- Boden
- Kalkhaltige Braunerden, steinig, unter einer dünnen Schicht aus Lehm und Schutt.
- Untergrund und Geologie
- Entrokenkalke und Mergel des Bajociums; bathonische Kalktone im oberen Bereich.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.830000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1895
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
Histoire de la parcelle
Der Name Chambertin ist seit dem 13. Jahrhundert bekannt, und sein Weinbaupotenzial wird seit Jahrhunderten geschätzt. Thomas Jefferson zählte ihn 1787 zu seinen Lieblingsweinen, während die Vorliebe von Napoleon I. für diesen Wein zu seinem Ruhm beigetragen hat. Im Jahr 1855 klassifizierte ihn Jules Lavalle als „Tête de cuvée, cru hors ligne, vin extra“. Am 17. Oktober 1847 wurde sein Name an den von Gevrey angehängt, um Gevrey-Chambertin zu bilden; die Appellation Chambertin wurde am 31. Juli 1937 offiziell anerkannt.
