Domain Georges Roumier Bourgogne Rouge 2021 Bottle (75cl)

Histoire du domaine

Das Weingut wurde 1924 von Georges Roumier gegründet, nachdem er Geneviève Quanquin geheiratet hatte, die aus einer Familie stammte, die Weinberge in Chambolle-Musigny besaß. Georges Roumier ließ sich daraufhin im Dorf nieder und baute den Familienbetrieb in der Côte de Nuits schrittweise aus. Er gehörte zu den Winzern, die ihre Weine bereits auf dem Weingut selbst abfüllten – zu einer Zeit, als diese Praxis noch wenig verbreitet war. Sein Sohn Jean-Marie trat 1961 offiziell seine Nachfolge an. In den 1950er Jahren wurde das Weingut um die Weinberge von Bonnes-Mares und den Clos de la Bussière in Morey-Saint-Denis erweitert, eine 2,59 Hektar große Parzelle, die 1953 erworben wurde. Eine Parzelle in Corton-Charlemagne wurde 1968 in das Weingut aufgenommen. Jean-Marie Roumier erwarb anschließend im Jahr 1978 eine Parzelle des Musigny Grand Cru. Christophe Roumier, Absolvent der Önologie, trat Anfang der 1980er Jahre in die Fußstapfen seines Vaters, und ab dem Jahrgang 1983 wird die gesamte Ernte auf dem Weingut abgefüllt. Seit Jean-Maries Rückzug im Jahr 1990 leitet Christophe Roumier den Betrieb und ist für die Weinbereitung verantwortlich. Das Weingut hat zudem seine Unabhängigkeit gestärkt, indem es Weinberge erwarb, die zuvor im Pacht- oder Teilpachtbetrieb bewirtschaftet wurden, insbesondere in Charmes-Chambertin und Ruchottes-Chambertin. Auf chemische Düngemittel wurde 1988 verzichtet, auf Herbizide 1989; das Weingut ist jedoch nicht biozertifiziert.