Domain Dominique Laurent Echezeaux 2005
Der Domaine Dominique Laurent Échezeaux 2005 ist ein Rotwein aus dem Burgund von alten Reben und als Grand Cru klassifiziert. Er wird von der Domaine Dominique Laurent aus der Parzelle Échezeaux erzeugt und besteht ausschließlich aus Pinot Noir. Dieser Jahrgang 2005 bringt eine Interpretation des burgundischen Grand Cru zum Ausdruck, die sich auf die Finesse und Tiefe der Rebsorte konzentriert.
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Laurent
- Parcelle / Cru
- Échezeaux (Vosne Romanée)
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Dominique Laurent
Dominique Laurent ist ein burgundischer Négociant-Winzer mit Sitz in Gilly-lès-Cîteaux, der für ein umfangreiches Sortiment an Premier und Grand Crus bekannt ist, insbesondere Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze und mehrere Climats in Chambolle-Musigny. Seine Tätigkeit stützt sich hauptsächlich auf den Weinhandel, ergänzt durch einen kleinen eigenen Weinberg, wobei der Weinbereitung und dem Ausbau in Fässern besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird.
- Eigentümer
- Dominique Laurent
- Fläche (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
Der ehemalige Konditor aus Vesoul, Dominique Laurent, wandte sich Ende der 1980er Jahre dem Wein zu und baute ein Handelshaus auf, das sich auf kleine Mengen von Weinen aus renommierten Terroirs der Côte d’Or spezialisiert hat. Das Unternehmen DOM. LAURENT, gegründet am 16. Mai 1989 und nach wie vor in Gilly-lès-Cîteaux aktiv, wird von Dominique Laurent geleitet. Das Haus hat sich insbesondere durch seine Ausbaumethoden und die Verwendung von Fässern aus eigener Küferei hervorgetan. Eine aktuelle professionelle Quelle schreibt ihm zusätzlich zu seinem Handelshaus 5 Hektar zu, wobei diese Fläche jedoch nicht mit der des Domaine Laurent Père et Fils verwechselt werden darf: Diese eigenständige Weinbaustruktur wurde 2006 von Dominique Laurent und seinem Sohn Jean gegründet, der heute Eigentümer und Verantwortlicher dieses Familienweinguts ist. Die genannten Cuvées Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze und Chambolle-Musigny stammen aus dem breiten historischen Sortiment des Handelshauses Dominique Laurent.
Échezeaux (Vosne Romanée)
Échezeaux ist eine physisch abgegrenzte Grand-Cru-Appellation der Côte de Nuits, die vollständig auf dem Gemeindegebiet von Flagey-Echézeaux zwischen dem Clos de Vougeot und den Premiers Crus von Vosne-Romanée liegt. Sie vereint elf Climats und weist eine diversifiziertere Topographie und Böden auf als der benachbarte Grand Cru Grands-Echezeaux. Der Weinberg erstreckt sich von 230 Metern bis knapp über 300 Meter Höhe, wobei die Neigung in Hangmitte bis zu 13 % erreicht. Bathonische bzw. Bajocian-Mergel, die lokal mit Schutt, Kies, rotem Schwemmland und gelblichen Mergeln bedeckt sind, bilden ein komplexes Mosaik.
- Gemeinde der Parzelle
- Flagey-Echézeaux
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name geht auf die früheren „Chezeaux“ zurück, die vom Spätlateinischen casa, casale oder casalis abstammen und Wohnstätten oder eine Gruppe von Häusern, wahrscheinlich einen ehemaligen Weiler, bezeichnen.
- Exposition
- Nach Osten ausgerichtet
- Altitude
- 230 m
- Hangneigung
- Bis zu 13 % in Hangmitte
- Boden
- Steinig, kiesig, rotes Schwemmland und gelbliche Mergel; in den oberen Lagen 70 bis 80 cm tiefgründige Böden.
- Untergrund und Geologie
- Jurassischer Komplex, dominiert von Bajocien-Mergeln.
Histoire de la parcelle
Die Weinbaugeschichte von Échezeaux ist mit den Mönchen der Abtei von Cîteaux im 12. und 13. Jahrhundert verbunden, und zwar im selben historischen Kontext wie der Clos de Vougeot. Die Appellation d'Origine Contrôlée Échezeaux wurde durch das Dekret vom 31. Juli 1937, veröffentlicht am 11. August 1937, anerkannt.
