Domain Comtes Lafon Meursault Perrieres 2021 Bottle (75cl)
Der Domaine des Comtes Lafon Meursault Perrières 1er Cru 2021 ist ein 100%iger Chardonnay-Weißwein aus dem Burgund, stammend aus der Parzelle Perrières in Meursault. Er wird von The Wine Advocate mit 93-94/100 und von Jancis Robinson mit 17,5/20 bewertet. Kritiker heben ein konzentriertes und präzises Profil hervor, geprägt von Zitrusfrüchten, weißen Blütendüften, kreidiger Mineralität und einem frisch-salzigen Abgang. Jancis Robinson empfiehlt den Genuss zwischen 2025 und 2040.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine des Comtes Lafon
- Parcelle / Cru
- Perrières
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine des Comtes Lafon
Das Weingut „Domaine des Comtes Lafon“ ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Meursault, im Herzen der Côte de Beaune. Seine Weinberge verteilen sich auf Meursault, Volnay, Monthélie und Chassagne-Montrachet, darunter insbesondere Parzellen in den Premiers Crus von Meursault und im Grand Cru Montrachet. Die Leitung des Weinguts liegt heute in den Händen von Léa und Pierre Lafon, während Jérôme Delassus als Kellermeister angegeben ist.
- Eigentümer
- GFA du Domaine des Comtes Lafon (famille Lafon)
- Maître de chais
- Jérôme Delassus
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts ist eng mit Jules Lafon verbunden, der aus dem Departement Tarn-et-Garonne stammte und 1887 im Rahmen seiner Tätigkeit bei der Verwaltung für Registrierung, Ländereien und Stempelabgaben nach Dijon versetzt wurde. Im Jahr 1894 heiratete er Marie Boch, die aus einer Familie stammte, die in Meursault Weinberge besaß und mit Wein handelte – dies war der Ausgangspunkt für seine Etablierung als Winzer in diesem Dorf. Nachdem er Rechtsanwalt geworden war, erhielt Jules Lafon 1918 den Titel eines päpstlichen Grafen, der dem Weingut seinen Namen geben sollte. Nach und nach erwarb er mehrere Premiers Crus aus Meursault, darunter Genevrières, Perrières und Charmes, sowie 1918 eine Parzelle in Montrachet. Als Bürgermeister von Meursault wirkte er 1923 an der Wiederbelebung der „Paulée de Meursault“ mit und gab 1931 seine Tätigkeit als Rechtsanwalt auf, um sich ganz dem Weingut zu widmen. Nach seinem Tod im Jahr 1940 und dem seines Sohnes Pierre im Jahr 1944 stand das Weingut, das damals größtenteils im Teilpachtbetrieb geführt wurde, kurz vor dem Verkauf. René Lafon übernahm 1956 die Leitung, und ab 1961 wurde die gesamte Produktion auf dem Weingut abgefüllt. Dominique Lafon trat 1984 die Nachfolge seines Vaters an und übernahm schrittweise die Parzellen, die zuvor an Pächter vergeben worden waren; dieser Prozess wurde 1993 abgeschlossen. Unter seiner Leitung stellte das Weingut zwischen 1995 und 1998 auf biologischen Anbau und anschließend auf biodynamische Anbaumethoden um. Léa Lafon trat 2019 in das Weingut ein und Pierre Lafon im Jahr 2020; gemeinsam leiten sie nun den Betrieb, wobei Jérôme Delassus als Kellermeister fungiert.
Perrières
Perrières ist ein offiziell als Premier Cru der Appellation Meursault klassifiziertes Climat, das sich vom eingeschlossenen Climat Clos des Perrières unterscheidet. Seine regulatorische Abgrenzung umfasst Teile der Lieux-dits Les Perrières Dessus, Aux Perrières und Les Perrières Dessous. Der Hang weist dünne, sehr steinige Böden auf, stellenweise mit starkem Gefälle, die insbesondere auf oolithischen Kalksteinen und jurassischen Mergeln ruhen. Die Merkmale variieren zwischen dem oberen und unteren Bereich des Climats.
- Gemeinde der Parzelle
- Meursault
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Begriff „Perrière“ bezeichnet im Allgemeinen einen alten Steinbruch oder ein Grundstück in der Nähe einer gepflasterten Straße. In Meursault steht der Name im Einklang mit dem Vorhandensein eines alten Steinbruchs, der die Sektoren Perrières-Dessus und Perrières-Dessous trennt.
- Exposition
- Ost bis Südost je nach dokumentiertem Sektor
- Hangneigung
- Variabler Hang, stellenweise steil in der Mitte des Hangs
- Boden
- Kalkhaltige bis tonig-kalkhaltige Böden, dünn, sehr steinig und stellenweise mergelig
- Untergrund und Geologie
- Bathonischer oolithischer Chassagne-Kalkstein, Kalksteinbänke und jurassische Mergel
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.910000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
- Ungefähres Alter der Reben
- Anpflanzungen dokumentiert in den Jahren 1955, 1983, 2010 und früher, verteilt auf mehrere Parzellen des Climat.
Histoire de la parcelle
Das Vorhandensein eines alten Kalksteinbruchs hat das Gelände nachhaltig geprägt und erklärt seinen Namen. Perrières gehört zu den Climats von Meursault, die für die Bezeichnung „Premier Cru“ anerkannt sind, eine Klassifizierung, die 1943 offiziell gemacht wurde; seine aktuelle Parzellenzusammensetzung ist im Lastenheft der AOC festgelegt.
