Domain Coche Dury Meursault Perrieres 2016
Le Domaine Coche Dury Meursault Perrières 2016 ist ein weißer Burgunder aus der als 1er Cru von Burgund klassifizierten Lage Perrières in der Appellation Meursault. Er wird aus Chardonnay gekeltert und erhielt 97/100 Punkte von The Wine Advocate, der den Genuss zwischen 2028 und 2055 empfiehlt. Die Publikation hebt ein intensives und konzentriertes Profil hervor, das von einem mineralisch-steinigen Rückgrat, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und getrockneten weißen Blüten sowie einer lebendigen Säure und einer satinartigen Textur getragen wird.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Coche Dury
- Parcelle / Cru
- Perrières
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Coche Dury
Das Weingut Coche-Dury ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Meursault an der Côte de Beaune. Unter der Leitung von Raphaël Coche-Dury bewirtschaftet das Weingut Parzellen, die überwiegend in Meursault liegen, ergänzt insbesondere durch Weinberge in Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne, Auxey-Duresses, Monthélie und Volnay. Die Produktion umfasst hauptsächlich Weißweine aus Chardonnay sowie einen geringeren Anteil an Rotweinen aus Pinot Noir.
- Eigentümer
- Raphaël Coche-Dury
- Maître de chais
- Raphaël Coche-Dury
- Fläche (ha)
- 10.50 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 45 000 à 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Ursprünge des Weinguts Coche-Dury reichen bis in die Zwischenkriegszeit in Meursault zurück. Über einen langen Zeitraum hinweg wurde ein bedeutender Teil seiner Produktion als Fassware an burgundische Weinhändler verkauft. Ab 1964 baute Georges Coche den Weinberg aus und richtete den Betrieb verstärkt auf die Abfüllung auf dem Weingut aus. Sein Sohn Jean-François übernahm anschließend den Familienbetrieb. Im Jahr 1975 führte seine Heirat mit Odile Dury zur Annahme des Namens Coche-Dury. Jean-François vergrößert schrittweise den Besitz des Weinguts, insbesondere durch den Erwerb von Parzellen in den „Climats“ von Meursault und in Volnay. Raphaël Coche-Dury tritt 1997 in das Weingut ein und arbeitet zunächst an der Seite seines Vaters. Heute ist er allein für die Leitung des Weinguts, die Bewirtschaftung der Weinberge und die Weinbereitung verantwortlich. Das Weingut bewirtschaftet heute rund 10,5 Hektar Anbaufläche, wobei sich der Großteil der Flächen in der Gemeinde Meursault befindet.
Perrières
Perrières ist ein offiziell als Premier Cru der Appellation Meursault klassifiziertes Climat, das sich vom eingeschlossenen Climat Clos des Perrières unterscheidet. Seine regulatorische Abgrenzung umfasst Teile der Lieux-dits Les Perrières Dessus, Aux Perrières und Les Perrières Dessous. Der Hang weist dünne, sehr steinige Böden auf, stellenweise mit starkem Gefälle, die insbesondere auf oolithischen Kalksteinen und jurassischen Mergeln ruhen. Die Merkmale variieren zwischen dem oberen und unteren Bereich des Climats.
- Gemeinde der Parzelle
- Meursault
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Begriff „Perrière“ bezeichnet im Allgemeinen einen alten Steinbruch oder ein Grundstück in der Nähe einer gepflasterten Straße. In Meursault steht der Name im Einklang mit dem Vorhandensein eines alten Steinbruchs, der die Sektoren Perrières-Dessus und Perrières-Dessous trennt.
- Exposition
- Ost bis Südost je nach dokumentiertem Sektor
- Hangneigung
- Variabler Hang, stellenweise steil in der Mitte des Hangs
- Boden
- Kalkhaltige bis tonig-kalkhaltige Böden, dünn, sehr steinig und stellenweise mergelig
- Untergrund und Geologie
- Bathonischer oolithischer Chassagne-Kalkstein, Kalksteinbänke und jurassische Mergel
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.600000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Besitzer von zwei Parzellen
- Ungefähres Alter der Reben
- Reben in verschiedenen Zeiträumen gepflanzt: 1950, 1970 und 2005.
Histoire de la parcelle
Das Vorhandensein eines alten Kalksteinbruchs hat das Gelände nachhaltig geprägt und erklärt seinen Namen. Perrières gehört zu den Climats von Meursault, die für die Bezeichnung „Premier Cru“ anerkannt sind, eine Klassifizierung, die 1943 offiziell gemacht wurde; seine aktuelle Parzellenzusammensetzung ist im Lastenheft der AOC festgelegt.
