Domain Gauby Cote Roussillon Vieilles Vignes Rouge 2013
Der Domaine Gauby Cote Roussillon Vieilles Vignes Rouge 2013 ist ein Rotwein aus dem Languedoc, erzeugt von der Domaine Gauby in der Appellation Côtes du Roussillon. Er assembliert Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah. Die Cuvée stammt unter anderem von sehr alten Carignan-Reben, von denen einige Stöcke auf 125 Jahre geschätzt werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, anschließend mit wilden Hefen vinifiziert und 24 Monate in Barriques ausgebaut, bevor sie ungeschönt und unfiltriert abgefüllt werden.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Côtes du Roussillon
- Producteur / Domaine
- Domaine Gauby
- Millésime
- 2013
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Domaine Gauby
Das Weingut Gauby ist ein Weingut in Calce in den Pyrénées-Orientales, etwa zwanzig Kilometer nordwestlich von Perpignan. Sie bewirtschaftet 44 Hektar Rebfläche auf Böden aus Kalkstein, Mergel und Schiefer, als Teil eines landwirtschaftlichen Komplexes, zu dem auch Wälder, Garrigue und Wiesen gehören. Das Weingut wurde in seiner heutigen Form Mitte der 1980er Jahre von Gérard Gauby gegründet und ist für den ökologischen Landbau zertifiziert.
- Eigentümer
- François Baulé, Yann Mazabraud et Gérard Gauby
- Fläche (ha)
- 44.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts geht auf die Familie Gauby zurück, die ursprünglich im Rahmen einer Mischkultur zehn Ar Rebfläche mit Pferden bewirtschaftete. Georges Gauby, ein ehemaliger Rugby-Nationalspieler, erwarb anschließend drei Hektar Rebfläche in Calce und entschied sich dafür, seine Ernte selbst zu vinifizieren, anstatt die Trauben abzugeben. Sein Sohn Gérard übernahm das Weingut Mitte der 1980er Jahre gemeinsam mit seiner Ehefrau Ghislaine und baute den Betrieb schrittweise aus. Im Jahr 1996 leitete das Weingut die Umstellung auf ökologischen Landbau ein und verzichtete fortan auf synthetische Chemikalien. Lionel Gauby schloss sich im Jahr 2000 nach einer Tätigkeit beim Mas Jullien seinem Vater an und übernahm ab dem Jahrgang 2008 die Weinbereitung. Seit 2014 werden die Neuanpflanzungen im Rahmen der Agroforstwirtschaft bewirtschaftet. Im Jahr 2024 übergaben Gérard und Ghislaine Gauby das Weingut an François Baulé und Yann Mazabraud, um dessen Fortbestand zu sichern. Im Eintrag des „Guide vert 2026“ der Zeitschrift „La Revue du vin de France“ werden heute François Baulé, Yann Mazabraud und Gérard Gauby als Eigentümer aufgeführt.
