Domain Gauby Cote Roussillon Vieilles Vignes Blanc 2007
Der Domaine Gauby Côtes du Roussillon Vieilles Vignes Blanc 2007 ist ein französischer Weißwein aus dem Languedoc, erzeugt von der Domaine Gauby. Diese aus alten Reben hervorgegangene Cuvée vereint Carignan Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris und Macabeo. Die Assemblage verbindet traditionelle mediterrane Rebsorten mit Chardonnay zu einem einzigartigen Ausdruck der Weißweine des Roussillon.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Côtes du Roussillon
- Producteur / Domaine
- Domaine Gauby
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Carignan Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeo
Domaine Gauby
Das Weingut Gauby ist ein Weingut in Calce in den Pyrénées-Orientales, etwa zwanzig Kilometer nordwestlich von Perpignan. Sie bewirtschaftet 44 Hektar Rebfläche auf Böden aus Kalkstein, Mergel und Schiefer, als Teil eines landwirtschaftlichen Komplexes, zu dem auch Wälder, Garrigue und Wiesen gehören. Das Weingut wurde in seiner heutigen Form Mitte der 1980er Jahre von Gérard Gauby gegründet und ist für den ökologischen Landbau zertifiziert.
- Eigentümer
- François Baulé, Yann Mazabraud et Gérard Gauby
- Fläche (ha)
- 44.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts geht auf die Familie Gauby zurück, die ursprünglich im Rahmen einer Mischkultur zehn Ar Rebfläche mit Pferden bewirtschaftete. Georges Gauby, ein ehemaliger Rugby-Nationalspieler, erwarb anschließend drei Hektar Rebfläche in Calce und entschied sich dafür, seine Ernte selbst zu vinifizieren, anstatt die Trauben abzugeben. Sein Sohn Gérard übernahm das Weingut Mitte der 1980er Jahre gemeinsam mit seiner Ehefrau Ghislaine und baute den Betrieb schrittweise aus. Im Jahr 1996 leitete das Weingut die Umstellung auf ökologischen Landbau ein und verzichtete fortan auf synthetische Chemikalien. Lionel Gauby schloss sich im Jahr 2000 nach einer Tätigkeit beim Mas Jullien seinem Vater an und übernahm ab dem Jahrgang 2008 die Weinbereitung. Seit 2014 werden die Neuanpflanzungen im Rahmen der Agroforstwirtschaft bewirtschaftet. Im Jahr 2024 übergaben Gérard und Ghislaine Gauby das Weingut an François Baulé und Yann Mazabraud, um dessen Fortbestand zu sichern. Im Eintrag des „Guide vert 2026“ der Zeitschrift „La Revue du vin de France“ werden heute François Baulé, Yann Mazabraud und Gérard Gauby als Eigentümer aufgeführt.
