Domain Gauby Cote Roussillon Vieilles Vignes Blanc 2007
Il Domaine Gauby Côtes du Roussillon Vieilles Vignes Blanc 2007 è un vino bianco francese della Linguadoca, prodotto da Domaine Gauby. Questa cuvée da vecchie vigne unisce Carignan Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris e Macabeo. L'assemblaggio unisce vitigni mediterranei tradizionali e Chardonnay, per un'espressione singolare dei bianchi del Roussillon.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Côtes du Roussillon
- Producteur / Domaine
- Domaine Gauby
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- Carignan Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeo
Domaine Gauby
La Tenuta Gauby è un’azienda vinicola situata a Calce, nei Pirenei Orientali, a circa venti chilometri a nord-ovest di Perpignan. Gestisce 44 ettari di vigneti su terreni calcarei, marnosi e scistosi, all’interno di un complesso agricolo che comprende anche boschi, gariga e prati. Creata nella sua forma attuale da Gérard Gauby a metà degli anni ’80, la tenuta è certificata per l’agricoltura biologica.
- Proprietario
- François Baulé, Yann Mazabraud et Gérard Gauby
- Superficie (ha)
- 44.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia della tenuta risale alla famiglia Gauby, che inizialmente coltivava dieci are di vigneto con l’ausilio di cavalli, nell’ambito di un sistema di policoltura. Georges Gauby, ex giocatore della nazionale di rugby, ha successivamente acquistato tre ettari di vigneti a Calce e ha scelto di vinificare la propria produzione anziché consegnare l’uva. Suo figlio Gérard ha rilevato la tenuta a metà degli anni ’80 insieme alla moglie Ghislaine e ha progressivamente ampliato l’attività. Nel 1996, la tenuta avvia la conversione all’agricoltura biologica e abbandona i prodotti chimici di sintesi. Lionel Gauby si unisce al padre nel 2000, dopo un’esperienza al Mas Jullien, per poi assumere la direzione delle vinificazioni a partire dall’annata 2008. Dal 2014, i nuovi impianti vengono gestiti secondo i principi dell’agroforestazione. Nel 2024, Gérard e Ghislaine Gauby hanno ceduto la tenuta a François Baulé e Yann Mazabraud al fine di garantirne la continuità. La scheda della Guida Verde 2026 de *La Revue du vin de France* indica oggi come proprietari François Baulé, Yann Mazabraud e Gérard Gauby.
