Château La Tour Blanche 2001
Château La Tour Blanche 2001 ist ein edelsüßer Weißwein aus Sauternes in Bordeaux, klassifiziert als Premier Cru Classé de Sauternes. Er wird von Château La Tour Blanche produziert und assembliert aus 78 % Sémillon, 20 % Sauvignon Blanc und 2 % Muscadelle. The Wine Advocate vergibt 96/100 Punkte und empfiehlt ein Trinkfenster von 2014 bis 2040. Die Kritik beschreibt einen kraftvollen und sehr ausgewogenen Sauternes, bei dem die Säure eine schmelzige Textur stützt, begleitet von Noten von Honig, weißen Blüte, Frangipane, Marmelade und Crème brûlée.
Identité du vin
- Couleur
- Liköriger Weißer
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Producteur / Domaine
- Château La Tour Blanche
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 78% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
Château La Tour Blanche
Das Château La Tour Blanche ist ein Weingut in Bommes in der Appellation Sauternes, das 1855 als „Premier Grand Cru“ klassifiziert wurde. Sein 46 Hektar großer, für den ökologischen Landbau zertifizierter Weinberg erstreckt sich über einen kiesigen Hügel mit lehm-kalkhaltigem Untergrund, der den Ciron überragt. Das Anwesen gehört dem Regionalrat von Nouvelle-Aquitaine und ist mit einer vor Ort ansässigen Schule für Weinbau und Önologie verbunden.
- Eigentümer
- Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine
- Maître de chais
- Philippe Pélicano
- Fläche (ha)
- 46.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Ursprünge des Weinguts reichen bis in die Mitte des 17. Jahrhunderts zurück, als es von Monsieur de Saint-Marc, dem Lehnsherrn von La Tour Blanche und Gerichtsschreiber am Parlament von Bordeaux, gegründet wurde. Er gab dem Anwesen seinen Namen und baute sowohl den Weinberg als auch das Wohnhaus zu einem Schloss um. Frédérick Focke erwarb das Weingut im Jahr 1815 und führte dort die Praxis der Spätlese sowie der sukzessiven Auslese ein, die für die Herstellung der Likörweine aus Sauternes entscheidend sind. Im Jahr 1855 wurde das Château La Tour Blanche an die Spitze der Premiers Crus von Sauternes gesetzt, unmittelbar nach dem Château d’Yquem, dem einzigen Premier Cru Supérieur. Nach dem Tod von Focke im selben Jahr leitete seine Witwe Delphine das Anwesen, bevor es 1862 an eine Gruppe verkauft wurde, zu der insbesondere Georges Mermann, Albert Capdeville, Paul Maître und Hugues Godefroy gehörten. Daniel Iffla, genannt Osiris, wurde 1876 Eigentümer. Bei seinem Tod im Jahr 1907 vermachte er das Schloss dem französischen Staat unter der Bedingung, dass dort eine Schule für Weinbau und Weinherstellung gegründet werde. Das Landwirtschaftsministerium nahm das Vermächtnis 1909 an, und die Schule wurde 1911 eröffnet. Seit 2010 gehört das Weingut der Region Nouvelle-Aquitaine und untersteht der EPLEFPA Bordeaux-Gironde, während der Weinbau von einem professionellen Team verwaltet wird.
