Château La Dominique 2012
Château La Dominique 2012 ist ein Rotwein aus Saint-Émilion, Grand Cru Classé, erzeugt in Bordeaux von Château La Dominique. Diese Cuvée vereint 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon. Das Gut im Besitz von Clément Fayat liegt im Nordwesten der Appellation am Rande von Pomerol. Der 29 Hektar große Weinberg grenzt unter anderem an die Lagen von Cheval Blanc, Figeac, La Conseillante und L’Évangile.
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château La Dominique
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Château La Dominique
Das Château La Dominique ist ein 29 Hektar großes Weingut im Nordwesten der Appellation Saint-Émilion, an der Grenze zu Pomerol. Seit 1955 als „Grand Cru Classé“ von Saint-Émilion klassifiziert, gehört es seit 1969 der Familie Fayat und wird heute von Jean-Claude Fayat vertreten. Seine Parzellen liegen auf lehm-kiesigen, lehm-kalkhaltigen und sand-lehmigen Böden in der Nähe von Cheval Blanc, Figeac, La Conseillante und L’Évangile.
- Eigentümer
- Jean-Claude Fayat
- Maître de chais
- Romain Sapet
- Fläche (ha)
- 29.00 ha
Histoire du domaine
Eine erste Erwähnung des Château La Dominique findet sich Ende des 16. Jahrhunderts. Im Jahr 1618 gab Dominique Glenne dem Weingut seinen Namen. Das Anwesen gehörte anschließend der Familie Baillencourt, die auch Eigentümerin des Château Gazin war. Das Château La Dominique wurde bei der Einführung der Klassifizierung von Saint-Émilion im Jahr 1955 in die Liste der Grands Crus Classés aufgenommen. Clément Fayat erwarb das Weingut 1969; der Weinberg wurde daraufhin neu angelegt und in mehreren Schritten verbessert. Die Familie Fayat ist seitdem im Besitz des Weinguts, dessen derzeitiger Eigentümer Jean-Claude Fayat ist. Ein neuer, vom Architekten Jean Nouvel entworfener Weinkeller wurde 2014 eingeweiht. Die Geschäftsführung liegt in den Händen von Gwendeline Lucas, Yann Monties ist technischer Leiter und Romain Sapet Kellermeister.
