Château Cheval Blanc 1994 Bouteille (75cl) ETLA


Der Château Cheval Blanc 1994 ist ein Rotwein aus Saint-Émilion in Bordeaux, erzeugt von Château Cheval Blanc und als Premier Grand Cru Classé A von Saint-Émilion klassifiziert. Seine Cuvée besteht aus 58 % Cabernet Franc und 42 % Merlot. The Wine Advocate bewertet ihn mit 88/100 Punkten und empfiehlt das Trinken zwischen 2015 und 2023. Die Publikation beschreibt einen mittelkräftigen, strukturierten und schmackhaften Wein, der von der Ausdruckskraft des Cabernet Franc geprägt ist, mit einem harmonischen Abgang, der eine gewisse Austerität aufweist.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Verpackung
In Massen
Zustand des Etiketts
Sehr leicht beschädigt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Rot
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Cheval Blanc
Millésime
1994

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
58% Cabernet Franc, 42% Merlot
Domaine

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist ein Weingut in Saint-Émilion, an der Grenze zu Pomerol. Sein 39 Hektar großer Weinberg liegt auf einem Mosaik aus Kies und Lehm und ist hauptsächlich mit Cabernet Franc und Merlot bepflanzt. Das Weingut, das in seiner heutigen Form im 19. Jahrhundert entstanden ist, gehört seit 1998 den Familien Arnault und Frère.

Eigentümer
Familles Arnault et Frère
Maître de chais
Carole André
Fläche (ha)
39.00 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
environ 100 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Alte Dokumente belegen, dass auf den Ländereien von Cheval Blanc bereits im 15. Jahrhundert Weinreben angebaut wurden. Die Geschichte des Weinguts in seiner heutigen Form beginnt im Jahr 1832, als Jean-Jacques Ducasse den Kern des Anwesens erwarb. Im Laufe der folgenden zwei Jahrzehnte ermöglichten der Erwerb von Parzellen, insbesondere von Château Figeac, den Aufbau eines Weinbergs, dessen Parzellenstruktur mit einer Fläche von 39 Hektar weitgehend unverändert blieb. Seine Tochter Henriette heiratete den Weinhändler Jean Laussac-Fourcaud aus Libourne, der die Modernisierung des Weinguts in die Wege leitete. Der Wein wird ab 1852 unter dem Namen Cheval Blanc vermarktet. Mitte der 1860er Jahre lässt Jean Laussac-Fourcaud einen Teil der Rebflächen mit einem damals ungewöhnlich hohen Anteil an Merlot und Cabernet Franc neu bepflanzen; diese Umstellung wird 1871 abgeschlossen. Nach seinem Tod im Jahr 1888 ging das Weingut zunächst an seine Witwe und anschließend an ihren Sohn Albert Fourcaud-Laussac über, bevor es mehr als ein Jahrhundert lang im Besitz dieser Familie blieb. Im Jahr 1998 erwarben Bernard Arnault und Baron Albert Frère das Château Cheval Blanc. Pierre-Olivier Clouet, Direktor des Weinguts, behielt die technische Leitung bei, während Carole André die Rolle der Kellermeisterin übernahm.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 88/100
Bewertet von
Neal Martin
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2015 - 2023

Es ist schon viele Jahre her, seit ich den 1994er Château Cheval Blanc zuletzt verkostet habe. Hier zeigt er ein faszinierendes Bouquet mit ausdrucksstarken Cabernet-Franc-Aromen, die nach Belüftung blumigere Noten von verwelkten Blütenblättern entfalten. Es gibt Anklänge von getrockneten roten Kirschen und Speckfett. Am Gaumen ist er mittelkräftig und schön strukturiert, im Mund recht würzig und zeigt eine gewisse Strenge, die in einen harmonischen Abgang mündet. Er ist vielleicht ein wenig mürrisch, und ich würde die Flaschen in den nächsten 5–8 Jahren trinken, da er sich nicht weiterentwickeln wird. Verkostet im März 2015.

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