Château Canon 2017 Bottle (75cl)


Château Canon 2017 ist ein Rotwein aus Saint-Estèphe in Bordeaux, erzeugt von Château Canon, im Besitz der Familie Wertheimer. Als Premier Grand Cru Classé B von Saint-Émilion klassifiziert, vereint er 50 % Merlot, 45 % Cabernet Franc, 3 % Cabernet Sauvignon und 2 % Malbec. The Wine Advocate bewertet ihn mit 96+ Punkten und empfiehlt ein Trinkfenster von 2021 bis 2045; Jancis Robinson vergibt 17,5++/20 Punkte bei einer empfohlenen Trinkphase von 2027 bis 2029. Kritiker heben einen eleganten, frischen und harmonischen Gaumen hervor, getragen von reifen, fein strukturierten Tanninen.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Verpackung
Original Holzkiste von 6
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Rot
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Canon
Millésime
2017

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
50% Merlot, 45% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec
Domaine

Château Canon

Château Canon ist ein Weingut in Saint-Émilion, das auf dem Lehm-Kalk-Plateau in unmittelbarer Nähe des Dorfes liegt. Das als „Premier Grand Cru Classé“ klassifizierte Weingut gehört seit 1996 zu CHANEL. Sein 34 Hektar großer Weinberg umfasst 24 Hektar, die Château Canon gewidmet sind, sowie 10 Hektar für Croix Canon.

Eigentümer
CHANEL (famille Wertheimer)
Maître de chais
Stéphane Bonnasse
Fläche (ha)
34.00 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
80 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Am 2. April 1760 erwarb der Freibeuter Jacques Kanon ein von Weinbergen umgebenes Weingut in Saint-Émilion. Er ließ das Schloss errichten und gab dem Anwesen seinen Namen. Im Laufe der Zeit änderte sich die Schreibweise des Namens von „Kanon“ zu „Canon“. CHANEL erwarb das Château Canon im Jahr 1996, nachdem das Unternehmen bereits 1994 das Château Rauzan-Ségla in Margaux gekauft hatte. Das Haus leitete daraufhin eine Umstrukturierung des Weinbergs sowie umfangreiche Arbeiten am Weinkeller und an den Gebäuden ein. Im Jahr 2011 erwarb das Weingut einen benachbarten Weinberg an den Ausläufern des Plateaus; dieser Erwerb bildete den Ausgangspunkt für den „Croix Canon“, der in eigens dafür vorgesehenen Anlagen gekeltert wird. Nicolas Audebert ist heute Geschäftsführer des Weinguts, während Stéphane Bonnasse als technischer Leiter für die Weinbereitung verantwortlich ist. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2024 für den ökologischen Landbau zertifiziert.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 96/100
Bewertet von
Lisa Perrotti-Brown
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2021-2045

Der 2017er Canon besticht durch eine tiefe granat-violette Farbe und entfaltet im Glas ausdrucksstarke Noten von gebackenen schwarzen Kirschen, Kirschlikör, Pflaumenkonfitüre und schwarzen Himbeeren sowie Anklänge von roten Rosen, Ceylon-Tee, schwarzen Oliven und fruchtbarem Lehm. Am Gaumen ist er mittelkräftig, wunderbar elegant und raffiniert, mit einer weichen, feinkörnigen Textur und nahtloser Frische; der Abgang ist lang und von mineralischen Noten geprägt. Die Cuvée besteht zu 77 % aus Merlot und zu 23 % aus Cabernet Franc und reifte 18 Monate in französischer Eiche, davon 50 % in neuen Fässern.

James Suckling 93/100
Veröffentlicht am

Saftig und ausgewogen mit Noten von zerkleinerten Beeren sowie einem Hauch von Gewürzen und Walnüssen. Mittlerer bis voller Körper. Äußerst harmonisch. Dicht und konzentriert. Eine Cuvée aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc. Zweitwein von Château Canon. Trinkreif oder lagerfähig.

Jancis Robinson 17.5/20
Bewertet von
Tom Parker MW
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2027 - 2029

Blindverkostung. Tief rubinrote Farbe. Vielschichtige Nase mit den hohen Noten von roten Früchten, Blumen und Vanilleschoten sowie dunkleren Brombeernoten und Weihrauch. Am Gaumen sehr jugendliche Frucht, rund und voll, mit Noten von Bleistiftspänen und üppigen roten Früchten. Die Tannine sind reichlich vorhanden, aber reif und weich und fügen sich sanft in die Frucht ein.

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