Champagne Dom Perignon 1976 magnum


Der Champagner Dom Pérignon 1976 von Moët et Chandon ist ein vintage weißer Champagner aus der Champagne, der als Grand Cru klassifiziert ist. Diese Cuvée Dom Pérignon vereint Chardonnay und Pinot Noir. The Wine Advocate bewertet ihn mit 96/100 Punkten und empfiehlt ein Genussfenster von 1996 bis 2026; Jancis Robinson vergibt 16/20 Punkte mit einem empfohlenen Zeitraum von 1990 bis 2005. The Wine Advocate beschreibt einen fülligen und vinösen Wein, getragen von einer lebendigen Säure, einer sehr feinen Perlage und einem langen, schmackhaften Abgang.
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La bouteille proposée

Format
Magnumflasche (150cl)
Verpackung
In Massen
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Sprudelnd Weiß
Pays
France
Région
Champagne
Producteur / Domaine
Moët et Chandon
Cuvée
Dom Pérignon
Millésime
1976

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
Chardonnay, Pinot Noir
Domaine

Moët et Chandon

Moët & Chandon ist ein Champagnerhaus mit Sitz in Épernay, das 1743 von Claude Moët gegründet wurde. Es verfügt über eine Rebfläche von 1.300 Hektar in der Champagne, von denen ein bedeutender Teil als „Grands Crus“ und „Premiers Crus“ klassifiziert ist. Das Haus gehört heute zur LVMH-Gruppe und ist Teil von Moët Hennessy Champagne Services (MHCS).

Eigentümer
LVMH, via Moët Hennessy Champagne Services (MHCS)
Maître de chais
Benoît Gouez
Fläche (ha)
1300.00 ha

Histoire du domaine

Claude Moët gründete 1743 sein Handelshaus in Épernay. Sein Enkel, Jean-Rémy Moët, erschloss anschließend ausländische Märkte und trug zur internationalen Expansion des Unternehmens bei. Im Jahr 1816 wurde Pierre-Gabriel Chandon de Briailles sein Geschäftspartner. Als sich Jean-Rémy Moët 1833 aus dem Geschäftsleben zurückzog, ging das Haus an seinen Sohn Victor Moët-Romont und seinen Schwiegersohn Pierre-Gabriel Chandon de Briailles über. Es erhielt fortan den Namen Moët & Chandon. Im 19. Jahrhundert steigerte das Haus seine Liefermengen und baute seine geschäftliche Präsenz erheblich aus. Heute gehört es als Teil von MHCS zur LVMH-Gruppe. Benoît Gouez ist dort seit 2005 als Kellermeister tätig.

Cuvée

Dom Pérignon

Dom Pérignon ist eine Prestige-Cuvée, die ausschließlich als Millésimé-Champagner hergestellt wird, wobei ein Jahrgang möglicherweise nicht deklariert wird. Sie ist stets eine Assemblage und strebt nach Harmonie zwischen dem Charakter des Jahrgangs und der Handschrift des Hauses. Der Vintage reift vor seiner Präsentation mindestens acht Jahre lang.

Herkunft des Cuvée-Namens
Die Cuvée ist nach Dom Pierre Pérignon benannt, dem Kellerverwalter der Abtei von Hautvillers ab 1668, dessen kreativen Ehrgeiz und Streben nach Exzellenz sie für sich beansprucht.
Gründungsjahr der Cuvée
1921
Stil der Cuvée
Assemblage-Jahrgangschampagner, der vor allem nach Harmonie strebt, mit einem allgemeinen Profil, das von Präzision, Intensität, einer haptischen Dimension, Mineralität und der durch lange Hefelagerung gewonnenen Komplexität geprägt ist.
Positionierung im Sortiment
Historische Prestige-Cuvée, heute ein autonomes Haus und der Gipfel des Angebots an Millésimé-Champagner innerhalb von Moët Hennessy.

Histoire de la cuvée

Von Moët & Chandon ab der Lese 1921 kreiert, wurde Dom Pérignon 1936 zum ersten Mal vermarktet. Historisch als „Cuvée Dom Pérignon“ von Moët & Chandon präsentiert, wird sie heute als eigenständiges Haus innerhalb von Moët Hennessy geführt.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 96/100
Bewertet von
William Kelley
Veröffentlicht am
Trinkfenster
1996 - 2026

Der Dom Pérignon 1976 stammt aus einer makellos erhaltenen Original-Degorgierung und präsentiert sich brillant mit Aromen von Praline, kandierten Zitrusfrüchten, geröstetem Brot, Bienenwachs und subtilen Noten von Mokka. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, breit und weinig, mit feiner Tiefe im Kern, lebhafter Säure und einem langen, würzigen Abgang, ergänzt durch eine kräftige, aber äußerst feine Perlage. Als Ergebnis einer trockenen, verkürzten Vegetationsperiode begann die Lese für den Dom Pérignon am 1. September.

Jancis Robinson 16/20
Bewertet von
Jancis Robinson
Veröffentlicht am
Trinkfenster
1990 - 2005

Magnum – unser zweiter Wein aus dem Hitzewellen-Sommer 1976, an den wir aus der Generation der 1950er gerne zurückdachten. Dieser hier erschien mir etwas alt, streng und fruchtlos – aber das mag einfach daran gelegen haben, dass ich ihn unmittelbar nach Taylors Jahrgangsport von 1985 verkostet habe – in diesem Fall bitte ich um Entschuldigung.

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