Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres 2014
Der Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres 2014 ist ein Village-Weißwein aus dem Burgund, produziert von der Domaine Arnaud Ente in der Appellation Meursault. Zu 100 % aus Chardonnay gekeltert, stammt er aus der Parzelle Clos des Ambres. The Wine Advocate bewertet ihn mit 92/100 und Jancis Robinson mit 17+/20. Kritiker beschreiben einen konzentrierten und geschliffenen Weißwein mit Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Blumen, grüner Birne und Kreide, gestützt von einem tiefen Gaumen und einem langen Abgang. Trinkfenster laut The Wine Advocate von 2019 bis 2040, laut Jancis Robinson von 2018 bis 2028.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Arnaud Ente
- Parcelle / Cru
- Clos des Ambres
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Arnaud Ente
Das Weingut Arnaud Ente ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Meursault an der Côte de Beaune. Es bewirtschaftet vier Hektar Rebfläche und produziert Burgunderweine, insbesondere aus den Appellationen Meursault und Puligny-Montrachet. Arnaud Ente arbeitet heute an der Seite seines Sohnes Pierre, der sich für die Fortführung des Familienbetriebs einsetzt.
- Eigentümer
- Famille Ente (Arnaud, Marie-Odile et Pierre Ente)
- Maître de chais
- Arnaud Ente
- Fläche (ha)
- 4.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 15 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Arnaud Ente, Enkel eines Winzers, strebte zunächst eine wissenschaftliche Laufbahn an, bevor er sich dem Weinbau zuwandte. Im Jahr 1992 übernahm er die Weinberge seiner Schwiegerfamilie in Meursault, wo sein Schwiegervater Philippe Thévenot als Winzer tätig war. Das Weingut entstand auf der Grundlage dieser Familienparzellen an der Côte de Beaune. Arnaud Ente baute den Betrieb anschließend gemeinsam mit seiner Ehefrau Marie-Odile, der Tochter eines Winzers, weiter aus. Laut einer 2019 veröffentlichten Unternehmensbroschüre erhielt das Weingut im Jahr 2012 eine Bio-Zertifizierung. Pierre Ente, ihr Sohn, der einen Fachhochschulabschluss (BTS) in Weinbau und Önologie besitzt, ist in das Familienunternehmen eingetreten und bereitet dessen Übernahme vor. Arnaud und Pierre Ente sind heute an der Arbeit im Weinberg sowie an den Entscheidungen im Weinkeller beteiligt. Seit 2017 hat das Weingut schrittweise die Glasbehälter von Wineglobe eingeführt; auf der Website des Weinguts heißt es, dass diese seit 2023 für die Weinbereitung und den Ausbau der Weißweine sowie für den Ausbau der Rotweine verwendet werden.
Clos des Ambres
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.720000 ha
- Ungefähres Alter der Reben
- Angebotenes Durchschnittsalter von 65 Jahren; Selektion alter Rebanlagen aus der Lage En l’Ormeau.
