Pascal Cotat Sancerre Mont Damnes 2009 Bouteille (75cl)
O Pascal Cotat Sancerre Mont Damnes 2009 é um vinho branco de Sancerre, no Loire, produzido pelo Domaine Cotat. Esta cuvée Mont Damnes é elaborada a partir de Sauvignon Blanc. The Wine Advocate atribuiu-lhe 91/100 e descreve um estilo rico e amplo, impulsionado por frutas tropicais e cítricas, notas herbáceas, uma estrutura calcária e um final salino. A crítica destaca sua concentração, frescor mineral e elevado teor alcoólico.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Sancerre
- Producteur / Domaine
- Domaine Cotat
- Cuvée
- Mont Damnés
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Sauvignon Blanc
Domaine Cotat
Sob a denominação genérica "Domaine Cotat" estão reunidas duas propriedades independentes de Sancerre: as dos primos François Cotat e Pascal Cotat. Herdeiros de uma mesma estirpe familiar em Chavignol, eles cultivam separadamente parcelas renomadas de sauvignon blanc, notadamente em Les Monts Damnés e La Grande Côte; François Cotat também explora Les Culs de Beaujeu e Les Caillottes.
- Proprietário
- François Cotat et Pascal Cotat, chacun à la tête d’un domaine distinct issu du partage familial
- Área de superfície (ha)
- 7.40 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 52800
Histoire du domaine
A família Cotat cultiva vinhas em Chavignol desde os anos 1940. Os irmãos Paul e Francis Cotat trabalhavam suas vinhas e vinificavam em uma cave comum, comercializando os vinhos sob rótulos distintos. François, filho de Paul, juntou-se ao pai no final dos anos 1970 e começou a produzir sancerre sob seu próprio nome em 1987. Em 1998, por ocasião da aposentadoria da geração anterior, o patrimônio vitícola familiar foi partilhado: François assumiu as vinhas de Paul, enquanto seu primo Pascal recebeu as de Francis. Desde essa transmissão, François Cotat e Pascal Cotat conduzem dois domaines jurídica e tecnicamente independentes. Os números disponíveis junto à La Revue du vin de France indicam 4,9 hectares e cerca de 38.000 garrafas por ano para François, contra 2,5 hectares e cerca de 14.800 garrafas para Pascal, totalizando 7,4 hectares e 52.800 garrafas para o conjunto reunido nesta ficha. Fontes antigas atribuem a vinificação do domaine Pascal Cotat a Francis Cotat, mas essa responsabilidade não pôde ser confirmada como ainda atual.
Mont Damnés
Les Monts Damnés é um Sancerre branco de Sauvignon, oriundo do vinhedo homônimo em Chavignol. François Cotat e Pascal Cotat comercializam cada um distintamente um vinho sob este nome. Esta cuvée parcelar traduz um terroir calcário dominado por margas kimmeridgianas.
- Origem do nome da cuvée
- O nome deriva de Les Monts Damnés, vinhedo ou lieu-dit histórico de encostas muito íngremes em Chavignol.
- Estilo da cuvée
- Sancerre branco amplo, maduro e concentrado, estruturado por uma forte tensão mineral e um longo final. Seu equilíbrio e sua profundidade conferem-lhe geralmente um importante potencial de guarda.
- Posicionamento na gama
- Cuvée parcelar principal, situada no topo das gamas de François e Pascal Cotat.
Histoire de la cuvée
A família Cotat explora vinhas em Les Monts Damnés há várias gerações. Após a separação do domínio familiar entre François Cotat e Pascal Cotat na década de 1990, cada um continuou a produção e a comercialização de seu próprio Sancerre Les Monts Damnés.
