The Macallan Anniversary Single Highland Malt 25 anos 1971 Garrafa (70cl)
The Macallan Anniversary Single Highland Malt 25 ans 1971 é um uísque escocês de cor âmbar da Macallan, produzido em Speyside. Esta cuvée Anniversary corresponde a um single malt safrado de 1971, envelhecido por 25 anos. Este engarrafamento foi realizado em 1997 por The Macallan Distillers Ltd. em Craigellachie com teor alcoólico de 43% vol. Ele figura entre os engarrafamentos oficiais antigos da destilaria sob a denominação "Anniversary Malt".
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (70cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Âmbar
- Pays
- Ecosse
- Région
- Speyside
- Producteur / Domaine
- Macallan
- Cuvée
- Anniversary
- Millésime
- 1971
Macallan
A The Macallan é uma destilaria de uísque escocês single malt localizada na propriedade de Easter Elchies, próxima a Craigellachie, na região de Speyside, na Escócia. Fundada em 1824 por Alexander Reid, hoje pertence ao grupo escocês Edrington. Seus uísques são elaborados a partir de aguardentes envelhecidas, principalmente em barris de carvalho que foram impregnados com xerez.
- Proprietário
- Edrington
- Maître de chais
- Kirsteen Campbell
Histoire du domaine
Alexander Reid, professor e arrendatário agrícola, obteve em 1824 uma licença de destilação para sua propriedade em Easter Elchies, na região de Speyside. Na época, essa propriedade contava com apenas sete acres. A destilaria recebeu o nome de The Macallan e produzia uísque de malte escocês. Em 1892, Roderick Kemp adquiriu a destilaria; ele é considerado pela empresa como um dos artífices de seu desenvolvimento além da Escócia. Sua filha, Janet Harbinson, passou a participar da gestão da empresa familiar. Em 1996, a The Macallan foi adquirida pela Highland Distillers. A Edrington comprou a Highland Distillers em 1999 e, a partir de então, integrou a The Macallan ao seu portfólio de marcas. Uma nova destilaria e um centro de visitantes foram inaugurados na propriedade de Easter Elchies em 2018. Desde 2019, Kirsteen Campbell ocupa o cargo de Master Whisky Maker, tornando-se a primeira mulher a exercer essa função na The Macallan. Além disso, desde 2023, a Edrington tem reforçado seus investimentos no setor de barris impregnados com xerez na Espanha, um recurso importante para o envelhecimento dos uísques da marca.
Anniversary
Anniversary Malt é uma série histórica de engarrafamentos oficiais de The Macallan lançada em 1983. Ela reúne principalmente single malts de 25 anos identificados pelo ano de destilação, além de uma raríssima edição de 50 anos associada à safra de 1928. As primeiras edições foram apresentadas em estojo de madeira e concebidas como expressões de altíssima gama provenientes dos estoques mais antigos da destilaria.
- Ano de criação da cuvée
- 1983
- Estilo da cuvée
- Single malts de longa maturação, geralmente marcados pelo envelhecimento em barricas de xerez, com um perfil rico e evoluído que associa frutas secas, especiarias, profundidade amadeirada e longa persistência.
- Posicionamento na gama
- Série histórica de prestígio dedicada aos estoques mais antigos de The Macallan, predominantemente com 25 anos de idade.
Histoire de la cuvée
A série foi inaugurada em 1983 com o 25 Year Old safra 1957 e o 50 Year Old associado à safra de 1928. Os Anniversary Malt de 25 anos foram posteriormente propostos com diferentes safras, e em seguida sem safra para as últimas edições, até o início dos anos 2000. Esta série contribuiu para posicionar The Macallan entre os produtores de single malts antigos e prestigiosos.
