Dagueneau Pur Sang 2014

Le Pur Sang 2014 do Domaine Didier Dagueneau é um vinho branco de Pouilly Fumé, no Vale do Loire, elaborado a partir de Sauvignon Blanc. Esta cuvée vem principalmente do setor de La Folie, ao norte de Saint-Andelain, complementada conforme o ano por pequenas parcelas localizadas no monte de Saint-Andelain. As vinhas repousam sobre solos argilosos profundos com uma fração de calcário. O vinho é fermentado e amadurecido em barricas, uma abordagem que destaca a matéria e a complexidade próprias do Pur Sang.