Domain Rouget Cros Parantoux 2017
O Domaine Rouget Cros Parantoux 2017 é um vinho tinto da Borgonha proveniente do climat Cros Parantoux, na denominação Vosne-Romanée Premier Cru. Elaborado com 100% de pinot noir, provém de uma parcela de 0,71 hectare com exposição leste, plantada com vinhas velhas estabelecidas durante as décadas de 1950 e 1960. Este Premier Cru repousa sobre solos que combinam cascalho, argila e calcário. A cuvée Cros Parantoux é produzida pelo domaine desde 1989.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Rouget
- Parcelle / Cru
- Cros Parantoux
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Rouget
A propriedade Emmanuel Rouget está localizada em Flagey-Échezeaux, na Côte de Nuits. Ela cultiva parcelas situadas, principalmente, em Vosne-Romanée, Échezeaux, Nuits-Saint-Georges e Savigny-lès-Beaune, com uma linha que vai das denominações regionais aos grands crus. Resultante da transmissão de Henri Jayer a Emmanuel Rouget, a propriedade é hoje administrada pela família Rouget, sendo que Nicolas é responsável pelas vinhas e Guillaume, pela adega.
- Proprietário
- Emmanuel Rouget (famille Rouget)
- Maître de chais
- Guillaume Rouget
- Área de superfície (ha)
- 9.30 ha
Histoire du domaine
Formado inicialmente como mecânico de tratores, Emmanuel Rouget ingressou, em 1976, na empresa de Henri Jayer, com quem mantém laços de parentesco. Passou então a trabalhar nas vinhas deste último e aprendeu gradualmente a condução do vinhedo, bem como a vinificação. Paralelamente, explorava em parceria as vinhas da família, localizadas principalmente em Échezeaux e em Vosne-Romanée. Em meados da década de 1980, ele estabeleceu sua própria propriedade e adega em Flagey-Échezeaux, passando a comercializar vinhos em seu nome. A partir de 1996, Henri Jayer foi transferindo-lhe, gradualmente, os vinhedos de que dispunha. Com a aposentadoria de Henri Jayer em 2001, todas essas vinhas, incluindo o premier cru Vosne-Romanée Cros Parantoux, passaram para o controle de Emmanuel Rouget. Nicolas Rouget ingressou oficialmente na propriedade em 2008 e assumiu a responsabilidade pelo trabalho vitícola. Guillaume Rouget, formado em viticultura em Beaune, assume as responsabilidades pela adega e pela vinificação desde 2011.
Cros Parantoux
Cros Parantoux é um climat do município de Vosne-Romanée, classicamente classificado como Premier Cru na AOC Vosne-Romanée. Situado no alto da encosta, acima e em contato com o grand cru Richebourg, tem exposição a leste e integra a seção cadastral AN. As fontes institucionais descrevem os solos da denominação de forma mais geral como calcários misturados com margas argilosas, sem permitir atribuir apenas a Cros Parantoux uma composição edafológica ou geológica estruturada suficientemente precisa.
- Comuna da parcela
- Vosne-Romanée
- Exposição
- Leste
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.715000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Cultivador de vinhedos pertencentes às filhas de Henri Jayer
- Idade indicativa das vinhas
- Primeiros plantios em 1953; plantios também registrados durante as décadas de 1950 e 1960.
Histoire de la parcelle
Após a Segunda Guerra Mundial, este terreno difícil, rochoso e então amplamente inculto foi recuperado para o cultivo por Henri Jayer no âmbito de uma parceria agrícola (métayage) com Maria Noirot-Camuzet, com um acordo documentado em 1950. Jayer adquiriu posteriormente de forma progressiva a maior parte do climat e, por muito tempo, vinificou suas uvas junto com as do Vosne-Romanée village. A safra de 1978 foi o primeiro Cros Parantoux que ele comercializou separadamente sob seu próprio nome, etapa decisiva na projeção internacional do climat.
