Domain Robert Groffier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2021 Bottle (75cl)
O Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2021 é um vinho tinto da Borgonha elaborado 100% com Pinot Noir, na denominação Chambolle-Musigny. Esta cuvée provém do climat Les Amoureuses, classificado como premier cru, um dos terroirs emblemáticos da propriedade na Côte de Nuits. O domaine, estabelecido em Morey-Saint-Denis, distingue expressões originárias de solos argilosos e solos arenosos, que sublinham a diversidade do lieu-dit.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Robert Groffier
- Parcelle / Cru
- Les Amoureuses
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Robert Groffier
A Domaine Robert Groffier Père & Fils é uma propriedade familiar da Côte de Nuits, situada em Morey-Saint-Denis. Seus oito hectares de pinot noir estão localizados principalmente em Chambolle-Musigny e também em Gevrey-Chambertin, sem vinhedos em Morey-Saint-Denis. Nicolas Groffier lidera atualmente a exploração e a vinificação, ao lado de sua irmã Julie na direção da empresa familiar.
- Proprietário
- Famille Groffier (notamment Nicolas et Julie Groffier)
- Maître de chais
- Nicolas Groffier
- Área de superfície (ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
As origens da família Groffier no mundo do vinho remontam ao século XIX, com Frédéric Groffier. Entre as décadas de 1930 e 1950, Jules Groffier constituiu uma parte significativa do patrimônio vitícola da família em Chambolle-Musigny e nos grands crus, notadamente em Les Amoureuses, Bonnes-Mares e Chambertin Clos-de-Bèze. Seu filho, Robert Groffier, nascido em 1931, trabalhou nas vinhas desde 1945 e fundou a propriedade em sua forma atual. Ele desenvolveu o processo de engarrafamento na propriedade a partir da década de 1960, ao mesmo tempo em que continuou a vender parte das uvas para o comércio até a década de 1990. Serge Groffier trabalhou com seu pai desde a adolescência e foi responsável pela vinificação de 1984 a 2006. Nicolas Groffier ingressou na propriedade em 2005 e é responsável pelos vinhos desde 2007. Julie Groffier ingressou na propriedade em 2014; atualmente, ela participa, juntamente com Nicolas, da gestão desta propriedade familiar. A propriedade está localizada em Morey-Saint-Denis, enquanto suas vinhas se distribuem entre Chambolle-Musigny e Gevrey-Chambertin.
Les Amoureuses
Les Amoureuses é um climat oficialmente classificado como Premier Cru da AOC Chambolle-Musigny, situado imediatamente abaixo do grand cru Musigny. Sua morfologia é heterogênea: um apêndice superior voltado para o sudeste precede uma parte principal curvada de sudeste para sul, cuja declividade diminui acentuadamente em direção à parte inferior. O solo argiloso pouco profundo repousa sobre um substrato calcário compacto. A geologia varia com a altitude, com o Calcaire de Comblanchien predominando nos dois terços superiores, enquanto o terço inferior repousa sobre o Calcaire de Prémeaux e as Marnes à Ostrea acuminata.
- Comuna da parcela
- Chambolle-Musigny
- Origem do nome da parcela
- Segundo o BIVB, o nome provavelmente vem da expressão borgonhesa que qualifica como "amoureuse" (amorosa) uma terra argilosa que gruda nos pés quando está úmida. Outras interpretações existem, sem certeza etimológica absoluta.
- Exposição
- Sudeste na parte noroeste superior, depois orientação curvando-se progressivamente a partir de
- Altitude
- 240–275 m
- Inclinação
- Cerca de 5% no apêndice superior; até cerca de 20% no topo da parte principal
- Solo
- Camada argilosa pouco profunda, descrita como pegajosa quando úmida, repousando sobre calcário muito compacto
- Subsolo e geologia
- Cerca de dois terços superiores sobre Calcaire de Comblanchien; terço inferior sobre Calcaire de Prémeaux e Marnes à Ostrea acuminata
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.070000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário de cinco parcelas no climat
- Idade indicativa das vinhas
- As cinco parcelas apresentavam uma idade média de cerca de 80 anos segundo a La Revue du vin de France.
Histoire de la parcelle
Les Amoureuses já constava entre as "primeiras cuvées" de Chambolle na classificação de Jules Lavalle publicada em 1855, logo após Musigny e Petits-Musigny classificados no topo da cuvée. A AOC Chambolle-Musigny foi reconhecida por decreto em 11 de setembro de 1936. A área de parcela específica que confere o direito à menção Premier Cru foi aprovada pelo INAO em 1º e 2 de junho de 1988, e o caderno de encargos oficial cita explicitamente Les Amoureuses entre os climats classificados.
