Domain Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin 2017
O Domaine Mugneret Gibourg Ruchottes-Chambertin 2017 é um vinho tinto da Borgonha, originário do grand cru Ruchottes-Chambertin, na denominação Gevrey-Chambertin. Elaborado com 100% Pinot Noir, recebeu 96/100 de The Wine Advocate, que recomenda consumi-lo entre 2027 e 2050. A publicação descreve um bouquet profundo de frutas silvestres, flores secas, chocolate amargo e especiarias, sustentado por textura aveludada, taninos pulverulentos, acidez suculenta e um final longo com notas minerais.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Mugneret Gibourg
- Parcelle / Cru
- Ruchottes-Chambertin
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Mugneret Gibourg
A Domaine Georges Mugneret-Gibourg é uma propriedade familiar de Vosne-Romanée, na Côte de Nuits. Resultante da união das propriedades Mugneret-Gibourg e Georges Mugneret em 2009, é administrado pelas irmãs Marie-Christine Teillaud-Mugneret e Marie-Andrée Nauleau-Mugneret, que exploram pouco mais de 8 hectares distribuídos por nove denominações.
- Proprietário
- Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
- Maître de chais
- Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
- Área de superfície (ha)
- 8.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- entre 20 000 et 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A família Mugneret estabeleceu-se em Vosne-Romanée em 1930. Jeanne Gibourg e André Mugneret, casados em 1928, fundaram a Domaine Mugneret-Gibourg em 1933. Lá, passaram a produzir vinhos tintos da Borgonha, como Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges e Échezeaux. Seu único filho, Georges Mugneret, médico oftalmologista em Dijon, dá continuidade, paralelamente, à atividade vitícola da família. Ele amplia gradualmente o vinhedo por meio de aquisições em Clos Vougeot em 1953, em Nuits-Saint-Georges em 1971, em Ruchottes-Chambertin em 1977 e, posteriormente, em Vignes Rondes e Feusselottes na década de 1980. Após seu falecimento, em 1988, sua esposa Jacqueline assegurou a continuidade da propriedade junto com sua filha Marie-Christine, à qual logo se juntou Marie-Andrée, após concluir sua formação em enologia na Universidade da Borgonha. Em 2009, os Domaines Mugneret-Gibourg e Georges Mugneret se fundiram sob o nome de Domaine Georges Mugneret-Gibourg. Atualmente, a propriedade é administrada por Marie-Christine e Marie-Andrée, enquanto Lucie e Marion, suas respectivas filhas mais velhas, passaram a integrar a equipe em 2017 e 2018. As duas irmãs cuidam diretamente da vinificação, desde a colheita manual até o assemblage e o engarrafamento na propriedade.
Ruchottes-Chambertin
Ruchottes-Chambertin é um climat fisicamente delimitado e uma denominação Grand Cru da comuna de Gevrey-Chambertin, compreendendo os lieux-dits Ruchottes du Bas e Ruchottes du Dessus. Implantado na encosta acima do sopé e mais alto que o vinhedo de Chambertin, beneficia-se de uma exposição ao nascente e de uma inclinação moderada. Seus solos superficiais, pedregosos e altamente drenantes repousam sobre calcários batonianos fraturados.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- O topônimo "Ruchottes", aparentado com "roche" (rocha), evoca a abundância de pedras e muros de pedra seca ("murgers") característicos do local.
- Exposição
- ao nascente
- Altitude
- 290–310 m
- Inclinação
- moderada
- Solo
- Solos pouco evoluídos, geralmente carbonatados, muito pouco espessos e muito pedregosos, ricos em argila e siltes vermelhos.
- Subsolo e geologia
- Substrato de calcários batonianos gelivais e fraturados, pertencentes às formações do Jurássico Médio.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.640000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 1977
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário e operador de uma parcela localizada em Ruchottes du Bas
- Idade indicativa das vinhas
- Parcela composta por vinhas plantadas em 1950 e metade replantada em 2000.
Histoire de la parcelle
O nome "Ruchottes" aparece nos arquivos de Gevrey no século XVI e o local já parecia plantado com vinhas nessa época. Sua reputação parece consolidada desde o século XVIII; em 1855, Jules Lavalle classificou a parte superior como primeira cuvée e a inferior como segunda cuvée. Uma sentença do tribunal de Dijon de 1931 reconheceu a denominação de origem e seus limites, sendo a AOC Ruchottes-Chambertin oficialmente reconhecida em 31 de julho de 1937.
