Domain Coche Dury Les Enseigneres 2013
O Domaine Coche Dury Les Enseignères 2013 é um vinho branco de França, proveniente da denominação Puligny-Montrachet, na Borgonha. Classificado como Village, provém da parcela Les Enseignères e é elaborado 100% com Chardonnay pelo Domaine Coche Dury. Jancis Robinson atribui-lhe 17/20 e recomenda-o entre 2019 e 2030. A crítica descreve um branco rico e amplo, com notas de frutos secos torrados, amêndoa e maçapão, acompanhado por uma expressão generosa e assertiva.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Coche Dury
- Parcelle / Cru
- Les Enseignères (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 2013
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Coche Dury
A propriedade Coche-Dury é uma exploração familiar situada em Meursault, na Côte de Beaune. Dirigida por Raphaël Coche-Dury, cultiva parcelas localizadas principalmente em Meursault, complementadas, notadamente, por vinhedos em Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne, Auxey-Duresses, Monthélie e Volnay. Sua produção combina principalmente vinhos brancos de chardonnay e uma parcela menor de vinhos tintos de pinot noir.
- Proprietário
- Raphaël Coche-Dury
- Maître de chais
- Raphaël Coche-Dury
- Área de superfície (ha)
- 10.50 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 45 000 à 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
As origens da propriedade Coche-Dury remontam ao período entre as duas guerras mundiais, em Meursault. Durante um longo período, uma parte significativa de sua produção foi vendida a granel aos negociantes da Borgonha. A partir de 1964, Georges Coche expandiu o vinhedo e orientou cada vez mais a exploração para o engarrafamento na própria propriedade. Seu filho, Jean-François, assumiu posteriormente a exploração familiar. Em 1975, seu casamento com Odile Dury levou à adoção do nome Coche-Dury. Jean-François amplia progressivamente as propriedades da vinícola, principalmente por meio da aquisição de parcelas nos “climats” de Meursault e em Volnay. Raphaël Coche-Dury ingressa na vinícola em 1997 e trabalha inicialmente ao lado de seu pai. Atualmente, ele é o único responsável pela direção, pelo manejo do vinhedo e pela vinificação. A propriedade explora hoje cerca de 10,5 hectares em produção, com a maior parte das áreas localizadas no município de Meursault.
Les Enseignères (Puligny Montrachet)
Les Enseignères é um lieu-dit vitícola da denominação Puligny-Montrachet, reivindicado ao nível Village e dedicado principalmente ao Chardonnay. Situa-se imediatamente abaixo dos Grands Crus Bâtard-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Vários produtores descrevem seus solos como argilo-calcários. A exposição nascente ou sudeste e a faixa altitudinal de 230 a 320 metros publicada pelo BIVB dizem respeito a toda a denominação e não podem ser atribuídas exatamente a todo o lieu-dit.
- Comuna da parcela
- Puligny-Montrachet
- Origem do nome da parcela
- O nome é atestado em 1740 na forma "les Sensennières" e estaria ligado às terras do bispo de Sens, em relação com o bispo de Autun de quem Puligny dependia.
- Solo
- Solos argilo-calcários, apontados por vários domaines que exploram o lieu-dit.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.800000 ha
Histoire de la parcelle
O topônimo está documentado na forma "les Sensennières" em 1740. No final da década de 1960, Les Enseignères teria sido apresentado ao INAO com vistas a uma classificação em Premier Cru junto com Champ Gain; Champ Gain obteve essa classificação em 1970, ao contrário de Les Enseignères, que permaneceu no nível Village.
