Château Dauzac 1985
O Château Dauzac 1985 é um vinho tinto da denominação Margaux, em Bordeaux, produzido pelo Château Dauzac e classificado como 5ème Grand Cru Classé em 1855. É elaborado a partir de Cabernet Sauvignon e Merlot. The Wine Advocate atribuiu-lhe 77/100 e indicava uma janela de degustação em 1989. A publicação descreve um vinho de cor rubi, compacto, fechado e concentrado.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- Caixa de madeira original com 12 unidades
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Margaux
- Producteur / Domaine
- Château Dauzac
- Millésime
- 1985
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon, Merlot
Château Dauzac
O Château Dauzac é um quinto grand cru classé de 1855, localizado em Labarde, na denominação Margaux. Seu vinhedo, em uma única área contínua, abrange 49 hectares, dos quais 45 na denominação Margaux e 4 no Haut-Médoc, próximo ao estuário do rio Gironde. A propriedade pertence à família Roulleau desde 2020.
- Proprietário
- Famille Roulleau
- Maître de chais
- Frédéric Bénour
- Área de superfície (ha)
- 49.00 ha
Histoire du domaine
A propriedade de Dauzac é documentada como exploração vitícola desde 1545, quando os beneditinos da Abadia de Sainte-Croix, em Bordeaux, a designaram como “bourdieu” em seus documentos. Em 1685, o negociante e tesoureiro da França Pierre Drouillard deu um importante impulso à propriedade. O castelo foi classificado como quinto grand cru na classificação dos vinhos do Médoc de 1855, sob a propriedade da família Wiebroock. Em 1884, o botânico Alexis Millardet, juntamente com Ernest David, administrador de Dauzac, desenvolveu na propriedade a “bouillie bordelaise”, um tratamento à base de sulfato de cobre e cal contra o míldio. A família Johnston assumiu a gestão da propriedade em 1924 e introduziu seu primeiro rótulo amarelo. Em 1939, o Sr. Bernat, proprietário da Glacières Bernat, adquiriu o castelo e experimentou o resfriamento das cubas com blocos de gelo durante as fermentações. Após os períodos de gestão de Miailhe e Chatellier, a MAIF retomou a propriedade em 1988 e mandou construir uma adega por gravidade em 2004. Laurent Fortin foi nomeado diretor-geral em 2013. A família Roulleau adquiriu o Château Dauzac em 2020. Frédéric Bénour, mestre de adega, é responsável pelas operações de vinificação e amadurecimento na adega, enquanto Cécilia Trimaille ocupa o cargo de diretora técnica desde 2022.
