Champagne Ruinart Brut (lançamento antigo) Garrafa (75cl)
Champagne Ruinart Brut (old release) é um champagne branco não safrado da Maison Ruinart, elaborado em Champagne sob a cuvée R de Ruinart. Esta cuvée combina Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. A versão atualmente documentada pela Maison reúne vinhos de 40 a 50 crus da Côte des Blancs e da Montagne de Reims, complementados por 20% a 30% de vinhos de reserva. Beneficia-se de um repouso em adega de 2 a 3 anos e de uma dosagem de 7 g/L.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Ruinart
- Cuvée
- R de Ruinart
Ruinart
A Ruinart é uma casa de champanhe sediada em Reims, fundada em 1º de setembro de 1729 por Nicolas Ruinart. Integrada ao grupo LVMH, ela elabora seus champanhes a partir de uvas provenientes, principalmente, da Côte des Blancs e da Montagne de Reims. A variedade chardonnay constitui o fio condutor de suas misturas, enquanto suas históricas caves de gesso estão localizadas sob a colina Saint-Nicaise, em Reims.
- Proprietário
- LVMH (via sa division Moët Hennessy)
- Maître de chais
- Caroline Fiot
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 4 à 5 millions de bouteilles/an
Histoire du domaine
Em 1728, a autorização real para transportar o vinho de Champagne em garrafas criou um contexto favorável ao desenvolvimento do comércio de vinhos espumantes. Nicolas Ruinart, comerciante de tecidos e sobrinho do beneditino Dom Thierry Ruinart, registrou o ato de fundação da casa em seu livro-caixa em 1º de setembro de 1729, em Reims. Inicialmente, ele comercializou o vinho espumante entre sua clientela do setor têxtil, antes que a Ruinart Père et Fils abandonasse o comércio de tecidos em 1736 para se dedicar ao champanhe. Claude Ruinart, filho do fundador, expandiu posteriormente os mercados da casa na Bélgica, na Alemanha, na Holanda e no Reino Unido. Em 1764, ele despachou sessenta garrafas de champanhe rosé, então conhecido como “œil de perdrix”. A família passou a adotar o nome de Ruinart de Brimont após sua anobrecimento em 1817 e deu continuidade à expansão comercial da casa no século XIX. A Ruinart adquiriu as “crayères” de Reims em 1877 e passou a armazenar suas garrafas nessas instalações; os edifícios de superfície, danificados durante a Primeira Guerra Mundial, foram reconstruídos por Charlotte Ruinart após a morte de André Ruinart, em 1919. Após a Segunda Guerra Mundial, Gérard Ruinart e, posteriormente, Bertrand Mure participaram do relançamento das atividades; este último comercializou, em 1966, o Dom Ruinart Blanc de Blancs 1959. A casa foi adquirida pela LVMH em 1988. Caroline Fiot, que se formou na equipe enológica da Ruinart a partir de 2016, sucedeu a Frédéric Panaïotis e assumiu plenamente suas funções como chefe de adegas em 1º de janeiro de 2026.
R de Ruinart
R de Ruinart, também chamado de Ruinart Brut pela Maison, é um cuvée não safrado que une chardonnay, pinot noir e meunier. Ele reúne de 40 a 50 crus e inclui vinhos de reserva de várias safras para manter um sabor regular de ano para ano. A Ruinart o define como a expressão primeira de seu gosto.
- Estilo da cuvée
- Champagne brut de assemblage que busca um equilíbrio entre a frescura do chardonnay, a estrutura do pinot noir e o frutado do meunier. Seu estilo geral associa frescura, maciez, textura envolvente e complexidade aromática, com uma dimensão frutada e levemente tostada.
- Posicionamento na gama
- Cuvée emblemático e expressão primeira do gosto Ruinart, distinto dos cuvées safrados e de prestígio.
Histoire de la cuvée
A Maison documenta o R de Ruinart como um cuvée emblemático, comercializado também sob o nome Ruinart Brut. Sua assemblage é recriada todos os anos para perpetuar seu perfil, enquanto uma variação distinta, R de Ruinart Millésimé, é elaborada nos anos selecionados.
