Champagne Roederer Rose Millesime 2007
O Champagne Roederer Rosé Millésime 2007 é um champagne rosé espumante da maison Roederer, elaborado na Champagne a partir de Chardonnay e Pinot Noir. Esta cuvée safrada reúne Pinot Noirs provenientes de parcelas de Cumières e Chardonnays de Chouilly. A sua elaboração baseia-se numa infusão lenta e suave do Pinot Noir, concebida para preservar a fruta madura, mantendo simultaneamente uma frescura salina. Com o tempo, o vinho desenvolve uma expressão mais quente, com nuances cristalizadas e especiadas, sem perder o seu toque sedoso na boca.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Rosé efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Roederer
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Chardonnay, Pinot Noir
Roederer
A Louis Roederer é uma casa de champanhe sediada em Reims, fundada em 1776 sob o nome de Dubois et Fils. Ainda sob controle familiar e administrada pela família Rouzaud, ela explora um vasto vinhedo distribuído entre a Montagne de Reims, o Vale do Marne e a Côte des Blancs. Jean-Baptiste Lécaillon é o chefe de adega e responsável pela vinificação.
- Proprietário
- Famille Rouzaud
- Maître de chais
- Jean-Baptiste Lécaillon
- Área de superfície (ha)
- 250.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 3 800 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A empresa foi fundada em Reims, em 1776, por Pierre-Joseph Dubois e seu filho, sob o nome de Dubois et Fils. Em 1833, Louis Roederer herdou a empresa de seu tio, deu-lhe seu nome e iniciou sua expansão no mercado de exportação. A partir da década de 1830, a atuação comercial de Hugues Krafft contribuiu notavelmente para a consolidação da casa no mercado russo. Em meados do século XIX, Louis Roederer também desenvolveu um vinhedo próprio para controlar melhor seu abastecimento de uvas. Em 1852, a casa estabeleceu-se na avenida Lundy, em Reims, onde foram construídos edifícios e adegas escavadas no calcário. Em 1876, Louis Roederer criou o Cristal para o czar Alexandre II da Rússia. Após a morte prematura de Louis Roederer II, em 1880, sua irmã, Léonie Olry-Roederer, tornou-se proprietária da marca e das instalações. Seu filho, Louis-Victor, e posteriormente seu irmão, Léon Olry-Roederer, passaram a dirigir a empresa; com a morte de Léon, em 1932, sua esposa, Camille Olry-Roederer, assumiu a direção. Jean-Claude Rouzaud, neto de Camille Olry-Roederer, herdou a empresa em 1979 e expandiu o grupo familiar. Seu filho, Frédéric Rouzaud, dirige a casa e o grupo desde 2006. Desde 2000, a Louis Roederer vem adotando em seus vinhedos práticas inspiradas, notadamente, na agricultura orgânica, biodinâmica e regenerativa; Jean-Baptiste Lécaillon é hoje o mestre de adega.
