Garrafa de Champagne Agrapart Mineral 2019 (75cl)
O Champagne Agrapart et Fils Minéral 2019 é um Champagne branco espumante Grand Cru da Champagne, elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay. James Suckling lhe concedeu 97/100, descrevendo um champagne mineral e vertical, impulsionado por notas de frutas cítricas, mousse fina e uma acidez longa e persistente.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- Minéral
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Agrapart et Fils
A Champagne Agrapart et Fils, atualmente conhecida como Champagne Pascal Agrapart, é uma propriedade familiar de viticultor-produtor estabelecida em Avize, na Côte des Blancs. Seu vinhedo de 12 hectares é plantado principalmente com chardonnay nas vilas grands crus de Avize, Cramant, Oiry e Oger, com um sistema de cultivo baseado no trabalho do solo e na vinificação na própria propriedade.
- Proprietário
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- Área de superfície (ha)
- 12.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A propriedade foi fundada em Avize, em 1894, por Arthur Agrapart, que já era produtor e vinificador. Seu desenvolvimento foi prejudicado durante a primeira metade do século XX, principalmente devido às consequências da Primeira Guerra Mundial. Nas décadas de 1950 e 1960, Pierre Agrapart, neto do fundador e pai de Pascal, restaurou a propriedade e ampliou gradualmente o vinhedo por meio da aquisição de parcelas. Pascal Agrapart ingressou na propriedade em 1980 e assumiu a direção em meados da década de 1980. A partir do final da década de 1980, ele orientou a prática vitícola para uma abordagem sem herbicidas nem pesticidas sintéticos, baseada principalmente na lavoura e no composto. Paralelamente, a propriedade desenvolve uma vinificação separada por parcelas, a fim de distinguir as origens de suas uvas. Ambroise Agrapart, filho de Pascal, ingressou na propriedade em 2018 e hoje trabalha com seu pai no vinhedo e na adega. A propriedade é agora registrada em nome de Ambroise Agrapart pela revista *La Revue du vin de France*, enquanto a comunicação da propriedade apresenta Pascal e Ambroise Agrapart como proprietários, viticultores e vinificadores.
Minéral
Minéral é um Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru safrado, elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay. A cuvée assemblage seleções de Champbouton em Avize e Les Bionnes em Cramant, duas parcelas caracterizadas por solos finos sobre giz. Destaca-se na gama por uma expressão reta, tensa, precisa e gizosa.
- Origem do nome da cuvée
- O nome remete à expressão gizosa e mineral buscada nos solos altamente calcários das parcelas selecionadas.
- Ano de criação da cuvée
- 1995
- Estilo da cuvée
- Blanc de Blancs tenso, preciso e saboroso, marcado pelo giz, pelo frescor, pela fineza e por uma estrutura linear em vez de potência.
- Posicionamento na gama
- Cuvée safrada de alta gama, expressão gizosa e tensa dos terroirs Grand Cru de Avize e Cramant.
Histoire de la cuvée
Pascal Agrapart indica ter começado a elaborar Minéral em 1995 com o objetivo de isolar a expressão de terroirs particularmente gizosos, em oposição aos solos mais argilosos associados a L’Avizoise. A cuvée passou então a integrar de forma duradoura a gama de champagnes safrados do domaine.
