Domain Jean Claude Bachelet Anne Boisson Bourgogne Aligote 2019 Bottle (75cl)
ご案内するボトル
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
ワインの詳細
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Jean Claude Bachelet
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100 % Aligoté
Jean Claude Bachelet
サン・オーバンのGamayの集落に拠点を置くDomaine Jean-Claude Bacheletは、現在、ブノワとジャン＝バティストのバシュレ兄弟によって運営されています。10.5ヘクタールの畑はSaint-Aubin、Chassagne-Montrachet、Puligny-Montrachetにまたがり、主に白ワインに特化した約20のアペラシオンを手がけています。平均年間生産量は約40,000本に達します。
- オーナー
- Benoît Bachelet et Jean-Baptiste Bachelet
- 表面積（ヘクタール）
- 10.50 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 40000
Histoire du domaine
バシュレ兄弟は、家族経営ドメーヌの最初の記録をピエール・バシュレとともに1620年にまで遡らせています。ブルゴーニュのワイン専門機関によれば、1648年にはすでにChassagne-Montrachetでヴィニュロンとして活動していたことが記録されています。家族は1900年頃にSaint-Aubinに定住しました。1965年、父親の死去に伴い、ジャン＝Claude Bacheletはわずか19歳で7〜8ヘクタールの農地を引き継ぎました。当時は大部分がPinot Noirで植えられており、まだGamayの区画も含まれていました。ブノワが2000年にドメーヌに加わり、2005年にジャン＝バティストが続きました。2兄弟は2000年代初頭に化学除草剤の使用を廃止し、同時並行で2003年から、点在していた複数の小さなセラーに代わる醸造所の建設に着手しました。2012年にはビオロジックおよびビオディナミの試験を開始し、2016年には全ブドウ畑を転換、2023年に有機認証を取得しました。ブノワとジャン＝バティストは2020年からドメーヌを率いています。彼らは区画ごとの醸造を発展させ、ブドウ畑の大部分をChardonnayに植え替え、Saint-AubinのLes Murgers des Dents de ChienやChassagne-MontrachetのLa Boudriotteをはじめとするいくつかの買収によって家族の資産を補強しました。
