Domain Jean Claude Bachelet Anne Boisson Bourgogne Aligote 2019 Bottle (75cl)
판매 중인 와인 병
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
와인 상세 정보
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Jean Claude Bachelet
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100 % Aligoté
Jean Claude Bachelet
생오뱅(Saint-Aubin)의 가메(Gamay) 마을에 위치한 도멘 잔 클로드 바슐레(Domaine Jean-Claude Bachelet)는 현재 형제인 브누아(Benoît)와 장바티스트 바슐레(Jean-Baptiste Bachelet)가 운영하고 있습니다. 10.5헥타르에 달하는 포도밭은 생오뱅, 샤샤뉴 몽라셰(Chassagne-Montrachet), 퓰리니 몽라셰(Puligny-Montrachet)에 걸쳐 있으며, 주로 화이트 와인에 특화된 약 20개의 아페를라시옹을 보유하고 있습니다. 연평균 생산량은 약 40,000병에 달합니다.
- 소유자
- Benoît Bachelet et Jean-Baptiste Bachelet
- 표면적(ha)
- 10.50 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 40000
Histoire du domaine
바슐레 형제는 가족 와이너리의 시원을 피에르 바슐레(Pierre Bachelet)와 함께 1620년까지 거슬러 올라갑니다. 부르고뉴 와인 업계 협회는 그가 이미 1648년에 샤샤뉴 몽라셰에서 포도 재배자로 활동한 기록을 문서화하고 있습니다. 가족은 1900년경 생오뱅에 정착했습니다. 1965년 아버지가 돌아가신 후, 잔 클로드 바슐레(Jean-Claude Bachelet)는 불과 19세의 나이로 7~8헥타르 규모의 농지를 이어받았습니다. 당시에는 피노 누아(Pinot Noir)가 주를 이뤘고 가메(Gamay) 품종의 밭도 여전히 포함되어 있었습니다. 브누아는 2000년에 도멘에 합류했고, 2005년에는 장바티스트가 합류했습니다. 두 형제는 2000년대 초에 화학 제초제를 중단하고, 2003년부터는 흩어져 있던 여러 소규모 셀러를 대체할 양조장 건립을 동시에 추진했습니다. 2012년부터 유기농 및 생명역학적 시험을 시작했으며, 2016년에는 전체 포도밭을 전환하여 2023년에 유기농 인증을 획득했습니다. 브누아와 장바티스트는 2020년부터 도멘을 이끌고 있습니다. 이들은 밭별 양조 방식을 발전시키고, 포도밭의 상당 부분을 샤르도네(Chardonnay)로 재식재했으며, 특히 생오뱅의 레 뮈르제 데 덩 드 시앙(Les Murgers des Dents de Chien)과 샤샤뉴 몽라셰의 라 부드리옷트(La Boudriotte) 등 몇 차례의 인수를 통해 가문의 유산을 보완했습니다.
