Italie Castello Di Ama Vigna Il Chiuso Toscana 1991
Castello Di Ama Vigna Il Chiuso 1991 は、キアンティに格付けされるトスカーナ産の赤ワインで、Castello Di Ama がピノ・ノワール100%で醸造しています。このキュヴェはイル・キウーゾ・ドメーヌ産で、ブルゴーニュのモレ・サン・ドニ原産のクローンを用いて1984年にピノ・ノワールが植樹されました。畑は標高約500メートルの主に石灰質の土壌に位置しており、このキュヴェの背景をしっかりと物語っています。
ご案内するボトル
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
ワインの詳細
- Couleur
- レッド
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Appellation
- Chianti
- Producteur / Domaine
- Castello Di Ama
- Cuvée
- Vigna Il Chiuso
- Millésime
- 1991
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Castello Di Ama
カステッロ・ディ・アマは、トスカーナ州ガイオーレ・イン・キアンティの自治体にあるアマの村周辺に位置する、キアンティ・クラシコのワイナリーです。 1976年に設立され、ベッラヴィスタ、サン・ロレンツォ、ラ・カズッチャ、モンテブオーニの各渓谷に広がる約75ヘクタールのブドウ畑を経営しています。ロレンツァ・セバスティ氏とマルコ・パランティ氏が経営を担当しており、後者は1982年から醸造責任者を務めています。
- オーナー
- Lorenza Sebasti et Marco Pallanti
- Maître de chais
- Marco Pallanti
- 表面積（ヘクタール）
- 75.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 330 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
カステッロ・ディ・アマは1976年、ローマ出身の4つの家族によって設立されました。彼らは、1960年代に小作制度が廃止された後、放置されていたブドウ園の再生に着手しました。 この再生事業には、トマソ・カリーニ、ジャンヴィットリオ・カヴァンナ、リオネッロ・セバスティ、ピエトロ・トラディコが参加しました。1980年以前、共同経営者たちはブドウ畑の大部分を再植樹し、近代的な発酵セラーを建設しました。 「ヴィニェート・ベラヴィスタ」シリーズの最初のヴィンテージは1978年に生産されました。マルコ・パランティは1982年に当ワイナリーに加わり、技術的な基盤を築き上げ、現在も総支配人兼醸造責任者として活躍しています。 1980年代、当ワイナリーは「サン・ロレンツォ」、「ラ・カズッチャ」、「ベルティンガ」といった複数の区画別セレクションを開発するとともに、特にメルローの栽培にも取り組み、それが「ラ・アッパリタ」の誕生につながりました。 リオネッロ・セバスティの娘であるロレンツァ・セバスティは、1988年に同社に入社し、1993年に総支配人に就任しました。1990年代以降、このワイナリーはブドウ畑の再編と醸造所の拡張を進めてきました。 1999年、カステッロ・ディ・アマはアマの村で現代アートプロジェクトを立ち上げました。最近の公的な情報によると、ロレンツァ・セバスティとマルコ・パランティが同ドメーヌの所有者となっています。
Vigna Il Chiuso
Vigna Il Chiusoは、かつてCastello di Amaによって市場展開されていた歴史的な銘柄であり、現在はトスカーナIGT（Toscana IGT）の「Il Chiuso」という名で提供されています。ポデーレ・イル・キウソ（podere Il Chiuso）および、標高の高い粘土石灰質土壌で栽培されたピノ・ネロ（Pinot Nero）と結びついています。生産者は、エレガントでバランスが良く、フルーティーでしなやかなタンニンを備えたワインを目指しています。
- キュヴェ名の由来
- 「Il Chiuso」という名前は、1984年にモレ・サン・ドニ（Morey-Saint-Denis）のブルゴーニュ系クローンを使用してピノ・ネロ（Pinot Nero）が植樹された、同名のポデーレに由来しています。
- キュヴェ創設年
- 1987
- キュヴェのスタイル
- フレッシュさ、エレガンス、調和を追求した標高の高いトスカーナ産ピノ・ネロ（Pinot Nero）であり、フルーティーな表現、バランスの取れた骨格、しなやかなタンニンが特徴です。
- ラインナップ内での位置づけ
- Castello di AmaのトスカーナIGT（Toscana IGT）ラインナップにおける、ピノ・ネロ（Pinot Nero）の単一畑ワイン。
Histoire de la cuvée
ピノ・ネロ（Pinot Nero）は1984年にポデーレ・イル・キウソ（podere Il Chiuso）に植樹されました。「Vigna Il Chiuso」の表記があるボトルは1987年ヴィンテージですでに記録されています。しかし、現在は「Il Chiuso」と名付けられピノ・ネロ（Pinot Nero）で造られている現行バージョンの公式テクニカルシートでは、初リリースが2009年とされており、詳細な条件は明記されていないものの、ワインの商業化あるいは定義における新たなフェーズを示唆しています。
